Muradella Blanco 2019
52,79₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
Junto al jovencísimo 2021, también tuve la oportunidad de catar el Quinta da Muradella Blanco de 2019, que ha desarrollado una mayor complejidad con el tiempo en botella y ahora se siente muy pedernal y mineral. El color es increíblemente pálido y brillante; parece un vino joven de 2023, casi transparente, pero la nariz tiene una complejidad asombrosa y el paladar es punzante y lleno de energía y luz. Es vibrante, tiene un alcohol moderado y una frescura y acidez notables que hacen salivar. Está evolucionando incluso mejor de lo previsto. Me pregunto si sigo subestimando algunos de estos increíbles blancos de los que se han producido 2.500 botellas numeradas.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.5%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Envejecido 8 meses en barricas usadas de roble francés.
Descripción
Si hay un vino que te hace detenerte un momento, cerrar los ojos y viajar con los sentidos, ese es Muradella Blanco. No es un blanco cualquiera, es una historia embotellada, una declaración de amor al terruño de Monterrei, en Galicia.
Detrás de esta joya está José Luis Mateo, un elaborador obsesionado con la autenticidad. Su proyecto, Quinta da Muradella, se basa en recuperar las variedades autóctonas y dejarlas hablar sin interferencias. Y vaya si lo consigue.
Muradella Blanco nace de una combinación poco común pero absolutamente deliciosa: 75% Treixadura, 20% Verdello Antiguo (una joya olvidada de la familia del Godello) y un 5% de Dona Blanca. Las viñas, situadas entre 400 y 500 metros de altitud, crecen en suelos de cuarzo y arcilla, lo que aporta una mineralidad vibrante al vino.
Elaboración
José Luis Mateo no tiene prisa, y eso se nota en la manera en que elabora sus vinos. En Muradella Blanco, cada variedad fermenta por separado: la Treixadura en acero inoxidable para conservar su frescura, y las otras dos en foudres usados, aportando profundidad y textura. Después, el vino pasa 15 meses sobre sus lías en los mismos recipientes y otro año más en acero inoxidable para terminar de afinarse. Es un trabajo de paciencia, de escucha atenta al vino, de saber darle su tiempo.
Sabor
Al primer sorbo, Muradella Blanco se muestra tímido, como si necesitara unos segundos para presentarse. Pero dale un momento y verás cómo empieza a desplegar su elegancia sutil, con notas de flores secas, hierbas frescas y un susurro de manzanilla. Su acidez es vibrante, equilibrada por una textura envolvente, con un final que deja una sensación salina y refrescante. No es un vino de impacto inmediato, es de esos que te conquistan poco a poco, que te hacen volver a la copa con curiosidad, con ganas de descubrir más.
Si te gustan los blancos con alma, los que evolucionan en copa y en botella, los que cuentan historias, Muradella Blanco es para ti.
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| Botellas | Precio | A partir de 189,05₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,65₣ | 0,00₣ (-21,65₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,43₣ | 0,00₣ (-25,43₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,32₣ | 0,00₣ (-27,32₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,93₣ | 0,00₣ (-33,93₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
