Gorvia Tinto 2019
53,66€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der rote Einzellagenwein 2019 Gorvia stammt aus demselben Weinberg wie der gleichnamige Weißwein, einem nach Süden ausgerichteten Schieferhang in der Umgebung des Schlosses von Monterrei, überwiegend aus Mencía mit einigen 5 Bastardo und Caíño Redondo. Er wurde in einem offenen Edelstahltank mit entrappten Trauben vergoren, dort neun Monate lang gelagert, dann in gebrauchte 500- und 700-Liter-Fässer gefüllt und bis zur Abfüllung in Edelstahltanks ausgebaut. Er hat eine transparente Farbe, eine ätherische Nase und einen ätherischen Gaumen mit nur 12,5 % Alkohol, reinen Aromen und einer starken Persönlichkeit. 2.505 nummerierte Flaschen.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
14 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Im Süden Galiciens, wo sich die Winde des Atlantiks mit der Geschichte verflechten, wird Gorvia Tinto geboren, ein in Flaschen abgefülltes Juwel, das die Seele von Monterrei in jedem Tropfen trägt.
Der Zauber beginnt in der Quinta da Muradella, einem kleinen handwerklichen Weingut, in dem José Luis Mateo mit der Geduld und dem Gespür eines Kenners der Region Weine herstellt. Dies ist kein industrieller Wein und auch keiner, der durch Kunstfertigkeit beeindrucken will. Er ist rein, unverfälscht, ein Spiegel des Weinbergs, aus dem er stammt.
Gorvia Tinto besteht zum größten Teil aus Mencía ( ca. 90 %), mit kleinen Anteilen von Bastardo und Caíño Redondo, Rebsorten, die dem Wein eine gewisse Komplexität verleihen. Die Trauben stammen von einer einzigen, vor fast 40 Jahren angelegten Parzelle, wo der zersetzte Schiefer und das Eisen des Bodens für die charakteristische mineralische Note sorgen.
Weinherstellung
Die Weinbereitung des Gorvia Tinto ist fast ein Tanz: Gärung mit ganzen Trauben in einem Holzbottich, verlängerte Mazeration und Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern. Nichts wird überstürzt. Alles hat seine Zeit, als ob der Wein in seinem eigenen Tempo atmet.
Probieren Sie
Wenn ich den Gorvia Tinto mit einem Wort beschreiben müsste, dann wäre es Ausgewogenheit. Er versucht nicht, sich aufzudrängen und gleitet nicht dahin, ohne seine Spuren zu hinterlassen. Er ist elegant, mit einer lebendigen Säure, die ihm Leben verleiht, und einem Gaumen, der zwischen frischen roten Früchten, Veilchenblüten und einem subtilen Hintergrund von Gewürzen spielt.
Jeder Schluck hinterlässt einen lang anhaltenden Nachhall mit einem mineralischen Augenzwinkern, das einen fast unbemerkt zum Glas zurückkehren lässt. Es ist die Art von Wein, die keinen besonderen Anlass braucht, um sich zu öffnen, aber wenn man ihn probiert, macht er jeden Moment zu etwas Besonderem.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 295,00€*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
