Fanny Sabre Meursault Limozin 2022
£98,97 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Letzte 4 Flaschen. Sofortiger Versand
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
Direkte Pressung und Kaltmazeration für 5 Tage. Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und 12-monatige Reifung in alten französischen Eichenfässern. Ohne Schönung abgefüllt.
Beschreibung
Der Fanny Sabre Meursault Limozin ist ein trockener Weißwein aus der Region Burgund in Frankreich, der aus biologisch angebauten Chardonnay-Trauben hergestellt wird. Diese Cuvée stammt aus einem Weinberg auf einem Lehm- und Kiesboden mit ausgezeichneter Lage und Drainage.
Weinherstellung
Die Trauben, die von über 50 Jahre alten Rebstöcken stammen, werden von Hand geerntet und spontan in Eichenfässern vergoren. Die Reifung erfolgt 14 Monate lang in großen Fässern und Barriques. Die Jahresproduktion ist mit nur etwa 1000 Flaschen pro Jahr begrenzt, was ihn zu einem exklusiven und begehrten Wein macht. Fanny Sabre, die das Weingut im Jahr 2005 übernommen hat, setzt auf eine natürliche Weinbereitung ohne Herbizide und mit natürlichen Behandlungen, die sie von Philippe Pacalet gelernt hat.
Probieren Sie
Der Meursault Limozin von Fanny Sabre zeichnet sich durch seinen eleganten und präzisen Geschmack aus, mit intensiven Noten von Zitrusfrüchten, Äpfeln, weißen Blumen, Mineralien und einem Hauch von frisch gemachter Butter und gerösteten Pinienkernen. Am Gaumen ist er frisch und sauber, mit einer kalkhaltigen Mineralität, die ihm einen langen Abgang verleiht. Die ausgewogene Säure und die komplexen Aromen machen diesen Wein zu einer ausgezeichneten Wahl sowohl für den sofortigen Genuss als auch für die Lagerung, wo er sich über Jahrzehnte entwickeln kann. Er passt hervorragend zu Hummer, Langusten, gegrilltem oder gedünstetem Fisch, insbesondere in Begleitung von Soßen auf Butterbasis.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von £253,32*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab £253,32* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,54 | £0,00 (-£8,54) |
| 7-12 | £11,12 | £0,00 (-£11,12) |
| 13-18 | £13,70 | £0,00 (-£13,70) |
| 19-24 | £17,09 | £0,00 (-£17,09) |
| 25-30 | £20,57 | £0,00 (-£20,57) |
| 31-36 | £25,33 | £0,00 (-£25,33) |
| 37-42 | £29,54 | £0,00 (-£29,54) |
| 43-48 | £31,43 | £0,00 (-£31,43) |
| 49-54 | £37,44 | £0,00 (-£37,44) |
| 55-60 | £39,33 | £0,00 (-£39,33) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
