Fanny Sabre Beaune 1er Cru Chouacheux 2022
£62,55 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
Mazeration der Schalen für 5 Tage. Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und Reifung für 15 bis 18 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern. Ohne Schönung abgefüllt und leicht gefiltert.
Beschreibung
Fanny Sabre Beaune 1er Cru Chouacheuxesist ein außergewöhnlicher Wein aus der Region Burgund, genauer gesagt aus der Lage "Les Chouacheux" in der Nähe von Pommard. Dieser Wein wird aus 100% Pinot Noir Trauben hergestellt. Fanny Sabre hat die Leitung des Familienweinguts im Jahr 2005 übernommen. Sie hat den biologischen Anbau eingeführt und kümmert sich um jedes Detail, vom Weinberg bis zur Weinbereitung.
Weinherstellung
Die Weinlese erfolgt von Hand und die Gärung wird mit einheimischen Hefen durchgeführt, um die Authentizität und Präzision des Weins zu gewährleisten. Die Reifung erfolgt in Fässern mit unterschiedlicher Verwendung, wodurch ein Übermaß an Noten von neuem Holz vermieden wird.
Verkostung
Fanny Sabre Beaune 1er Cru Chouacheux bietetein außergewöhnliches sensorisches Erlebnis. In der Nase werden Aromen von roten Früchten und Gewürzen wahrgenommen. Am Gaumen zeigt der Wein eine Struktur, die von feinen und kompakten Tanninen geprägt ist, was auf sein Alterungspotenzial hinweist. Die Frische und Lebendigkeit des Weins werden durch eine bemerkenswerte Persistenz ergänzt, die ein langes und angenehmes Geschmackserlebnis bietet. Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu delikaten Gerichten wie Ente, Gans, Kalbsbries oder Lamm, die seine Eleganz und Finesse unterstreichen.
DerFanny Sabre Beaune 1er Cru Chouacheuxesist ein Beweis für das Engagement des Winzers für Qualität und Authentizität und spiegelt das burgundische Terroir in jeder Flasche wider.
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Kostenloser Versand ab einer Bestellung von £251,05*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab £251,05* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,47 | £0,00 (-£8,47) |
| 7-12 | £11,02 | £0,00 (-£11,02) |
| 13-18 | £13,57 | £0,00 (-£13,57) |
| 19-24 | £16,94 | £0,00 (-£16,94) |
| 25-30 | £20,38 | £0,00 (-£20,38) |
| 31-36 | £25,11 | £0,00 (-£25,11) |
| 37-42 | £29,28 | £0,00 (-£29,28) |
| 43-48 | £31,15 | £0,00 (-£31,15) |
| 49-54 | £37,10 | £0,00 (-£37,10) |
| 55-60 | £38,98 | £0,00 (-£38,98) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
