Fanny Sabre Bourgogne Blanc 2022
28,59₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
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Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. 12 Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern gereift. Ungeklärt und ungefiltert abgefüllt.
Beschreibung
Der Fanny Sabre Bourgogne Blanc ist ein Weißwein, der zu 100 % aus Chardonnay besteht. Die Trauben stammen aus Weinbergen in den Gemeinden Meursault, Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet in der Region Burgund in Frankreich. Die Produktion erfolgt nach biodynamischen Weinbautechniken mit sehr niedrigen Erträgen von etwa 35 Hektolitern pro Hektar, um sehr konzentrierte Trauben zu erhalten.
Weinherstellung
Die Gärung erfolgt spontan in Eichenfässern und die malolaktische Gärung wird nur teilweise durchgeführt, um einen guten Säuregehalt des Weins zu erhalten. Die Reifung erfolgt 10 bis 12 Monate in gebrauchten Eichenfässern. Diese sorgfältige Vorgehensweise garantiert die Authentizität und Präzision des Weins, so dass die Eigenschaften des Terroirs voll zum Ausdruck kommen.
Probieren Sie
Der Fanny Sabre Bourgogne Blanc zeichnet sich durch seine Frische und Eleganz aus. In der Nase zeigt er Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten wie Grapefruit, weißen Blumen und einer leichten mineralischen Note. Am Gaumen ist er straff und schmackhaft, mit guter Konzentration, die durch eine ausgeprägte Säure ausgeglichen wird. Die fruchtigen Empfindungen werden durch Noten von Kräutern wie Thymian und Salbei ergänzt. Es handelt sich um einen sehr vertikalen und salzigen Wein, typisch für den Chardonnay aus dem Burgund, mit einer langen aromatischen Persistenz. Dieser Wein ist vielseitig und kann eine Vielzahl von Speisen begleiten, von Vorspeisen bis hin zu weißen Fleischgerichten.
Kurzum, der Fanny Sabre Bourgogne Blanc ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen authentischen und raffinierten Weißwein suchen, der für die Qualität der Weine aus dem Burgund und für die nachhaltige und präzise Weinbereitung von Fanny Sabre steht.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 278,30₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 278,30₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,39₣ | 0,00₣ (-9,39₣) |
| 7-12 | 12,22₣ | 0,00₣ (-12,22₣) |
| 13-18 | 15,05₣ | 0,00₣ (-15,05₣) |
| 19-24 | 18,77₣ | 0,00₣ (-18,77₣) |
| 25-30 | 22,59₣ | 0,00₣ (-22,59₣) |
| 31-36 | 27,83₣ | 0,00₣ (-27,83₣) |
| 37-42 | 32,45₣ | 0,00₣ (-32,45₣) |
| 43-48 | 34,53₣ | 0,00₣ (-34,53₣) |
| 49-54 | 41,13₣ | 0,00₣ (-41,13₣) |
| 55-60 | 43,21₣ | 0,00₣ (-43,21₣) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
