Billecart-Salmon Brut Blanc de Blancs Grand Cru
81,95€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der NV Brut Blanc de Blancs Grand Cru kommt relativ weich und unaufdringlich daher. Zitrone, weiße Blüten, Gewürze und Minze gehen anmutig aus diesem femininen, attraktiven Blanc de Blancs hervor. Dies ist Lot L35200904011M. Degorgiert im September 2010. Voraussichtliche Reife 2011-2015.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Mindestalterung von 60 Monaten in der Flasche vor dem Degorgieren.
Beschreibung
Billecart-Salmon Brut Blanc de Blancs Grand Cru ist ein schäumender Weißwein aus Chardonnay, der vom Weingut Billecart-Salmon in der Champagne hergestellt wird.
Die Trauben stammen aus vier Grands Crus der berühmten Côte des Blancs, in der Stadt Avize. Dieses Weinbaugebiet besteht aus großen Terroirs, die als Grand Cru klassifiziert sind und für den Anbau der Sorte Chardonnay bestimmt sind.
Weinherstellung
Die Trauben werden von Hand geerntet. Anschließend werden sie abgefüllt und bei niedriger Temperatur in kleinen Edelstahltanks vergoren. Dies garantiert einen langsamen Prozess, bei dem die Aromen extrahiert werden und der maximale Ausdruck der Sorte erhalten bleibt.
Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein 6 bis 8 Jahre in Flaschen und 8 bis 10 Jahre in 1,5-Liter-Magnumflaschen gelagert .
Geschmack
Für das Auge sind die feine Mousse und die zarten Bläschen sichtbar. In der Nase bietet dieser Champagner zarte Aromen, blumige Noten, Zitrusfrüchte und köstliche mineralische Aromen.
Am Gaumen ist er cremig und fruchtig mit einer ausgewogenen Intensität. Der Abgang ist lang und anhaltend und bietet ein großes Lagerungspotenzial!
Ein feiner, traditioneller und eleganter Champagner
Billecart-Salmon Brut Blanc de Blancs Grand Cru offenbart die ganze Einzigartigkeit des Chardonnay, die Liebhaber und Kenner gleichermaßen begeistern wird- Chardonnay ist die Königin der weißen Sorten!
Ein außergewöhnlicher Blanc de Blancs, der aus dem Verschnitt zweier Jahrgänge des Weinguts Billecart-Salmon aus Weinbergen stammt, in denen dank eines hervorragenden Terroirs und der guten Arbeit der Winzer große Weine entstehen.
Auf gastronomischer Ebene eignet sich der Billecart-Salmon Brut Blanc de Blancs Grand Cru hervorragend als Aperitif und als Begleiter von Brie, Fisch, Austern, Risotto, Reis, Hummer Thermidor, Meeresfrüchten und weißem Fleisch.
Und Sie, worauf warten Sie noch, um diesen wunderbaren Champagner der Weinkellerei Billecart-Salmon zu probieren? Hinterlassen Sie uns Ihre Kommentare!
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 295,00€*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
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172,61€
164,01€/ud (-5%)
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Billecart-Salmon Brut Blanc de Blancs Grand Cru Magnum
173,56€
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Billecart Salmon Brut Rosé - 37,5 cl.
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Billecart Salmon Brut Rosé Magnum
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