Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Salmon Brut Rosé 2012
172,61€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Weitere Flaschegrössen: Magnum
Verfügbar in 4 Tagen
Robert Parker's Wine Advocate
Der 2012 Brut Rosé Cuvée Elisabeth Salmon, ein Verschnitt aus 45 Pinot Noir und 55 Chardonnay, ist ein echter Erfolg. Er duftet nach roten Beeren, Rosen, Pfingstrosen, Orangenblüten und Trockenblumen. Mittel bis vollmundig, weinig und breit, dicht und tief mit einem mehrdimensionalen Fruchtkern, rassigen Säuren und einer texturierten Struktur, die mit einem langen, zarten und köstlichen Abgang endet. Dies ist einer der besten Roséweine, die ich an dieser Adresse probiert habe. Großes Lob!
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Partielle alkoholische Gärung (20%) in Fässern. Mindestalterung von 10 Jahren in der Flasche.
Beschreibung
Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Salmon Brut Rosé ist ein Champagner, der von der Kellerei Billecart-Salmon in der französischen Champagne aus Chardonnay (50%) und Pinot Noir (50%) hergestellt wird.
Die Pinot Noir-Trauben für den Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Salmon Brut Rosé stammen aus der Montagne de Reims und dem Grand Vallée du Marne, während der Chardonnay von der Côte des Blancs stammt und nach der traditionellen Methode vinifiziert wird.
Weinherstellung
Die Trauben werden einzeln und separat von Hand geerntet. Die 17% werden in Eichenfässern vinifiziert, die malolaktische Gärung erfolgt teilweise und die zweite Gärung findet statt, bei der der Wein 10 Jahre lang auf der Hefe reift.
Andererseits ist die Dosierung mit 7 Gramm Zucker pro Liter moderat, um die Sorteneigenschaften der Trauben zu erhalten. Darüber hinaus wird ein langsamer Prozess gewährleistet, bei dem die Aromen extrahiert werden und der maximale Ausdruck der verschiedenen Sorten erhalten bleibt.
Geschmack
In der Nase bietet dieser Champagner eine reiche und komplexe aromatische Fülle. Am Gaumen hat er eine zurückhaltende, aber delikate und geschmackvolle Kraft und eine volle, fleischige Struktur- ein perfekt ausgewogener und trinkfertiger Wein!
Ein tiefes und komplexes Getränk
Dieser Champagner wurde 1988 zu Ehren von Elizabeth Salmon, Mitbegründerin der Weinkellerei Billecart-Salmon, kreiert und zeichnet sich durch seine extreme Finesse aus.
Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Salmon Brut Rosé ist der Ausdruck der besten Pinot Noir und Chardonnay Weinberge. Er lädt Sie zu einer einzigartigen und sinnlichen Erfahrung ein, die das Ergebnis von mehr als einem Jahrzehnt Geduld ist.
Auf gastronomischer Ebene ist Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Salmon Brut Rosé ein perfektes Geschenk und ideal, um ihn in angenehmer Gesellschaft zu genießen und vor allem zu mit Zitrusfrüchten mariniertem rohem Fisch, gebratenem Geflügel und Garnelen zu kosten.
Dieses Getränk wird Ihnen großartige Momente bescheren! Trauen Sie sich, es zu probieren?
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 295,00€*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François Billecart Brut 2012
172,61€
164,01€/ud (-5%)
Weitere Jahrgänge: 2008
Weitere Flaschegrössen: Magnum
Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François Billecart Brut 2012 Magnum
362,26€
Weitere Flaschegrössen: 75 cl.
Billecart-Salmon Le Rosé - 37,5 cl.
50,40€
47,91€/ud (-5%)
Weitere Flaschegrössen: Magnum, 75 cl.
