Álvaro Palacios Les Terrasses 2021
39.81₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Provet av 2021 Les Terrasses Velles Vinyes var verkligen imponerande, en blandning av 70 Garnacha och 30 Cariñena. Det är en livlig och livlig Priorat med lägre alkoholhalt och högre syra och mer friskhet, vilket pekar på en stor årgång under utveckling. Detta kan mycket väl vara den bästa årgången av Terrasses, ett vin som Álvaro Palacios definierade som ett år av koncentration och klass. Vinet är rent och rent, med stor precision. Det har mognat på fat och fat under de senaste sju månaderna, och vinet kommer att fortsätta sin élevage i ytterligare ett år. Man räknar med att fylla cirka 110 000 flaskor och 2 000 magnumflaskor runt maj 2023.
Funktioner
Typ av vin
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.0%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Lagrat i 12 månader på nya och begagnade franska ekfat.
Beskrivning
Les Terrasses är ett crianza-rött vin gjort på grenache, carignan, syrah och cabernet sauvignon av Álvaro Palacios under D.O.Q. Priorat i Gratallops, Katalonien. Priorat i Gratallops, Katalonien.
Det är ett vin som framställs av druvor från gamla vinstockar som i genomsnitt är mellan 62 och 92 år gamla och som är födda i 8 olika byar i det katalanska Priorat.
Dessa vingårdar är planterade på huvudsakligen kiselhaltiga skifferjordar på 300-600 meters höjd över havet och odlas ekologiskt, vilket ger druvor av imponerande kvalitet.
Vinframställning
Druvorna handplockas vid optimal mognad. När klasarna anländer till vingården avstjälkas de och krossas försiktigt för att starta alkoholjäsningen i betong- och träkärl med inhemska jästsvampar och regelbunden avstjälkning.
Vinet genomgår malolaktisk jäsning i kar och träfat och lagras i 12 månader på nya, andra och tredje årets franska ekfat.
Smaka på
Les Terrasses utmärker sig för sin höga aromatiska och smakliga intensitet, sina mineraliska inslag och balsamiska toner. Det är ett friskt, runt och trevligt vin med en mycket lång och flytande gång, som överraskar med sin rätta nivå av syra och mogna tanniner.
Ett kraftfullt och strukturerat rött vin
Les Terrasses är den berömda vinmakaren Álvaro Palacios' röda vin som är en trogen återspegling av Priorats branta sluttningar och karaktären hos druvorna från de gamla vingårdarna från vilka det framställs, samt har en stor lagringsförmåga. Ett magnifikt vin!
På gastronomisk nivå är den perfekt för affärsluncher, middagar med vänner och för att njuta av den till rätter som stekar, grytor, grillat kött, iberisk skinka och bakad kalvkött.
Och du, vad väntar du på att få prova detta ojämförliga rödvin? Lämna dina kommentarer.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 470.46₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 470.46₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.17₣ | 10.59₣ (-10.59₣) |
| 7-12 | 25.31₣ | 12.66₣ (-12.66₣) |
| 13-18 | 32.46₣ | 16.23₣ (-16.23₣) |
| 19-24 | 41.87₣ | 20.94₣ (-20.94₣) |
| 25-30 | 53.44₣ | 26.72₣ (-26.72₣) |
| 31-36 | 62.57₣ | 31.29₣ (-31.29₣) |
| 37-42 | 77.15₣ | 38.58₣ (-38.58₣) |
| 43-48 | 82.42₣ | 41.21₣ (-41.21₣) |
| 49-54 | 90.80₣ | 45.40₣ (-45.40₣) |
| 55-60 | 108.20₣ | 54.10₣ (-54.10₣) |
| VAT inkluderat | ||
