Álvaro Palacios Les Aubaguetes 2022
478.13₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
2022 Les Aubaguetes kommer från 1,79 hektar planterade i början av 1900-talet (det är 122 år gammalt!) på blå skifferjordar och omgiven av träd i byn Bellmunt del Priorat. Detta 2022-vin består av 86 Garnacha, 13 Cariñena och 1 vit druva. Under den naturliga jäsningen i ekfat med några fulla kluster hade det en kort maceration på 23 dagar. Det ska lagras 14 månader i ovala ekfat innan det tappas på flaska. Det har 14 alkohol, ett pH-värde på 3,49 och 4,68 gram syra. Det har en något mörkare profil i år, med toner av lakrits och en jordig touch. Det har rikliga, lite dammiga tanniner som täcker munnen. Det här kommer att kräva lite mer tid. Planen var att buteljera det i mars 2024 med en produktion på cirka 3 200 flaskor.
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.5%
Beskrivning
Les Aubaguetes är en blandning av Garnacha och Cariñena samt 2 % vita druvor (Garnacha blanca och Macabeo).
Detta vin har producerats av den berömda vinmakaren Álvaro Palacios på Bodega Álvaro Palacios vingård i D.O.Q. Priorat i Gratallops, Katalonien. Priorat i Gratallops, Katalonien.
Druvorna till detta vin kommer från gamla vinstockar som är över 110 år gamla från gården med samma namn i Bellmunt del Priorat.
Det är en vacker tomt med övervägande kiselskifferjordar som vetter mot norr, smekt av havsbrisen och balanserad av den fräschhet som kommer från norr.
Vinframställning
Druvorna har skördats för hand i den optimala mognadsfasen. När klasarna anländer till vingården avskalas de helt och hållet och bären krossas försiktigt. Den alkoholiska jäsningen sker med inhemska jästsvampar i träkärl med regelbundna avstämningar.
Vinet genomgår spontan malolaktisk jäsning i träbehållare och lagras sedan i 20 månader på franska ekfat.
Smaka på
Les Aubaguetes är ett rött vin med fruktiga, blommiga aromer och en förförisk mineralnyans. I munnen är den sammetslen med starka tanniner, men också mjuk och raffinerad. Den är mycket lång och ihållande.
Ett mästerverk producerat i Priorat av Álvaro Palacios.
Les Aubaguetes är ett vin som tolkar landskapet, kulturen och traditionen i Priorat med stor skicklighet. Druvorna kommer från en vacker vingård med en genomsnittlig ålder på över 100 år som brukas enligt principerna för ekologiskt jordbruk.
På det gastronomiska området är den ett idealiskt komplement till kött som lamm, vilt som hjort och hjortkött och fjäderfä, bland annat.
Och du, har du redan hört talas om egenskaperna hos detta originella och magnifika vin? Lämna oss dina kommentarer!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.20₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.20₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.25₣ | 10.62₣ (-10.62₣) |
| 7-12 | 25.40₣ | 12.70₣ (-12.70₣) |
| 13-18 | 32.58₣ | 16.29₣ (-16.29₣) |
| 19-24 | 42.03₣ | 21.01₣ (-21.01₣) |
| 25-30 | 53.64₣ | 26.82₣ (-26.82₣) |
| 31-36 | 62.80₣ | 31.40₣ (-31.40₣) |
| 37-42 | 77.44₣ | 38.72₣ (-38.72₣) |
| 43-48 | 82.73₣ | 41.37₣ (-41.37₣) |
| 49-54 | 91.14₣ | 45.57₣ (-45.57₣) |
| 55-60 | 108.61₣ | 54.30₣ (-54.30₣) |
| VAT inkluderat | ||
