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Weingut Werlitsch
Österreichischer Weinland26,95€
25,60€/ud (-5%)
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Weingut Werlitsch
Österreichischer Weinland36,95€
35,10€/ud (-5%)
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Comprar Vino de Weingut Werlitsch
La bodega Werlitsch se encuentra en una región vinícola de renombre: Steiermark, específicamente en Leutschach, Austria. Esta bodega, que ha sido testigo de la evolución y el cambio en la vinificación, ha experimentado una transformación significativa en manos de Ewald Tscheppe y su mujer Brigitte. En 2004, Ewald tomó la decisión de devolver a la bodega su nombre centenario, "Werlitsch". Antes de asumir el control de la bodega, Ewald Tscheppe adquirió experiencia y conocimientos en el negocio vinícola de sus padres y perfeccionó sus habilidades en la escuela vitivinícola de Silberberg.
Viñedos
Los viñedos de Werlitsch se extienden sobre un terreno de nueve hectáreas cerca de la frontera con Eslovenia. Estos viñedos se caracterizan por su diversidad de terroir y microclimas. Las laderas escarpadas y áridas se funden en zonas algo más planas, lo que da lugar a diferentes zonas de microclima y tipos de suelo. Las zonas más planas, con una mayor proporción de arcilla, son muy fértiles, mientras que las zonas escarpadas son extremadamente pobres y con muy poca tierra. En estos viñedos, solo se cultivan variedades de vino blanco, como Sauvignon Blanc, Morillon (Chardonnay), Gelber Muskateller y Welschriesling.
Las cepas, plantadas por el padre de Ewald, tienen una edad media de 25 años y se cultivan utilizando un enfoque natural, lo que requiere una atención y cuidado extremos. La bodega sigue métodos biodinámicos en su cultivo, lo que refleja su compromiso con la sostenibilidad y el respeto por la naturaleza.
Filosofía
Werlitsch se centra en la elaboración de vinos que reflejen la autenticidad y la esencia del terroir. Ewald Tscheppe, quien encarna plenamente la biodinámica, cree en la mínima intervención, tanto en el viñedo como en la bodega. Para él, la alta calidad de un vino se crea exclusivamente en el viñedo, mientras que la bodega solo sirve como un lugar donde todo encuentra su culminación.
Aquí los vinos fermentan con levaduras salvajes dentro de barricas de madera sin controlar la temperatura. Muchos de estos vinos experimentan un período de maceración, y algunos son deliberadamente fermentados con sus pieles. En Werlitsch no hay recetas fijas; los vinos se sulfitan sólo si su microbiología lo requiere, y a menudo se embotellan solo después de años de maduración con sus lías en barrica.
Esta filosofía de "dejar hacer" se refleja en sus vinos, que son auténticos, idiosincrásicos y, en algunos casos, se desvían de cualquier norma. Los vinos de Werlitsch son una experiencia verdaderamente emocionante, que desafían las convenciones y ofrecen a los amantes del vino una degustación única.
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Comprar Vino de Weingut Werlitsch
La bodega Werlitsch se encuentra en una región vinícola de renombre: Steiermark, específicamente en Leutschach, Austria. Esta bodega, que ha sido testigo de la evolución y el cambio en la vinificación, ha experimentado una transformación significativa en manos de Ewald Tscheppe y su mujer Brigitte. En 2004, Ewald tomó la decisión de devolver a la bodega su nombre centenario, "Werlitsch". Antes de asumir el control de la bodega, Ewald Tscheppe adquirió experiencia y conocimientos en el negocio vinícola de sus padres y perfeccionó sus habilidades en la escuela vitivinícola de Silberberg.
Viñedos
Los viñedos de Werlitsch se extienden sobre un terreno de nueve hectáreas cerca de la frontera con Eslovenia. Estos viñedos se caracterizan por su diversidad de terroir y microclimas. Las laderas escarpadas y áridas se funden en zonas algo más planas, lo que da lugar a diferentes zonas de microclima y tipos de suelo. Las zonas más planas, con una mayor proporción de arcilla, son muy fértiles, mientras que las zonas escarpadas son extremadamente pobres y con muy poca tierra. En estos viñedos, solo se cultivan variedades de vino blanco, como Sauvignon Blanc, Morillon (Chardonnay), Gelber Muskateller y Welschriesling.
Las cepas, plantadas por el padre de Ewald, tienen una edad media de 25 años y se cultivan utilizando un enfoque natural, lo que requiere una atención y cuidado extremos. La bodega sigue métodos biodinámicos en su cultivo, lo que refleja su compromiso con la sostenibilidad y el respeto por la naturaleza.
Filosofía
Werlitsch se centra en la elaboración de vinos que reflejen la autenticidad y la esencia del terroir. Ewald Tscheppe, quien encarna plenamente la biodinámica, cree en la mínima intervención, tanto en el viñedo como en la bodega. Para él, la alta calidad de un vino se crea exclusivamente en el viñedo, mientras que la bodega solo sirve como un lugar donde todo encuentra su culminación.
Aquí los vinos fermentan con levaduras salvajes dentro de barricas de madera sin controlar la temperatura. Muchos de estos vinos experimentan un período de maceración, y algunos son deliberadamente fermentados con sus pieles. En Werlitsch no hay recetas fijas; los vinos se sulfitan sólo si su microbiología lo requiere, y a menudo se embotellan solo después de años de maduración con sus lías en barrica.
Esta filosofía de "dejar hacer" se refleja en sus vinos, que son auténticos, idiosincrásicos y, en algunos casos, se desvían de cualquier norma. Los vinos de Werlitsch son una experiencia verdaderamente emocionante, que desafían las convenciones y ofrecen a los amantes del vino una degustación única.