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Comprar Vino de Alex della Vecchia
En el corazón de Bellunese, Alex Della Vecchia destaca como un viticultor apasionado y detallista, dedicado a la vinificación bajo prácticas orgánicas y al cultivo de variedades autóctonas con un cuidado y amor inigualables. Sus etiquetas son un vehículo de emociones y aromas únicos que transportan a quien las degusta a un viaje sensorial por Piave, Veneto. Alex es un joven y brillante viticultor de Belluno, que desde su infancia ha estado en estrecho contacto con la tierra y sus frutos.
Tras un período alejado del cultivo, decidió que su verdadero lugar estaba entre las hileras de viñedos. Desde ese momento, se dedicó a estudiar, observar y aprender, sorprendiendo a todos con su talento. Tuvo la fortuna de contar con mentores de la talla de Ernesto Cattel, fundador de Costadilà, quien le inculcó los principios de una viticultura libre y en profunda conexión con la naturaleza circundante.Viñedos
La finca agrícola Pedecastello se eleva a 600 metros sobre el nivel del mar, en un valle rodeado de montañas majestuosas. El nombre "Pedecastello" proviene de la calle arbolada rodeada de jardines y campos que inspiran a Alex día tras día. Esta ubicación no solo es mágicamente pintoresca sino que su suelo es ideal para el cultivo de la vid. Compuesto por gravilla, caliza y rico en sedimentos, este terreno brinda todo lo necesario para el florecimiento de las vides. El clima, con sus variaciones térmicas y la frescura adecuada, potencia aún más la calidad de las uvas. Alex se dedica principalmente al cultivo del Pinot Noir, una variedad francesa que ha encontrado nuevas formas de expresarse en Italia. Es una cepa que requiere paciencia, atención y cuidado. Junto a ella, se pueden encontrar pequeñas parcelas con otras uvas, incluidas las famosas uvas PIWI.
Filosofía
Alex Della Vecchia se centra en una agricultura orgánica que presta especial atención a los procesos desde el viñedo hasta la bodega. En la cantina, todo se realiza con la ayuda de levaduras indígenas. Las fermentaciones ocurren de manera espontánea y los vinos no sufren filtraciones ni clarificaciones. Esta aproximación natural y artesanal en la bodega, combinada con un cultivo respetuoso y saludable, da como resultado vinos excepcionales con un sabor auténticamente territorial. Es especialmente notable en sus espléndidas burbujas, que son un testimonio de la pasión y el compromiso de Alex por producir vinos que no solo deleiten el paladar, sino que también cuenten la historia de su tierra natal, Piave Veneto.
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Comprar Vino de Alex della Vecchia
En el corazón de Bellunese, Alex Della Vecchia destaca como un viticultor apasionado y detallista, dedicado a la vinificación bajo prácticas orgánicas y al cultivo de variedades autóctonas con un cuidado y amor inigualables. Sus etiquetas son un vehículo de emociones y aromas únicos que transportan a quien las degusta a un viaje sensorial por Piave, Veneto. Alex es un joven y brillante viticultor de Belluno, que desde su infancia ha estado en estrecho contacto con la tierra y sus frutos.
Tras un período alejado del cultivo, decidió que su verdadero lugar estaba entre las hileras de viñedos. Desde ese momento, se dedicó a estudiar, observar y aprender, sorprendiendo a todos con su talento. Tuvo la fortuna de contar con mentores de la talla de Ernesto Cattel, fundador de Costadilà, quien le inculcó los principios de una viticultura libre y en profunda conexión con la naturaleza circundante.Viñedos
La finca agrícola Pedecastello se eleva a 600 metros sobre el nivel del mar, en un valle rodeado de montañas majestuosas. El nombre "Pedecastello" proviene de la calle arbolada rodeada de jardines y campos que inspiran a Alex día tras día. Esta ubicación no solo es mágicamente pintoresca sino que su suelo es ideal para el cultivo de la vid. Compuesto por gravilla, caliza y rico en sedimentos, este terreno brinda todo lo necesario para el florecimiento de las vides. El clima, con sus variaciones térmicas y la frescura adecuada, potencia aún más la calidad de las uvas. Alex se dedica principalmente al cultivo del Pinot Noir, una variedad francesa que ha encontrado nuevas formas de expresarse en Italia. Es una cepa que requiere paciencia, atención y cuidado. Junto a ella, se pueden encontrar pequeñas parcelas con otras uvas, incluidas las famosas uvas PIWI.
Filosofía
Alex Della Vecchia se centra en una agricultura orgánica que presta especial atención a los procesos desde el viñedo hasta la bodega. En la cantina, todo se realiza con la ayuda de levaduras indígenas. Las fermentaciones ocurren de manera espontánea y los vinos no sufren filtraciones ni clarificaciones. Esta aproximación natural y artesanal en la bodega, combinada con un cultivo respetuoso y saludable, da como resultado vinos excepcionales con un sabor auténticamente territorial. Es especialmente notable en sus espléndidas burbujas, que son un testimonio de la pasión y el compromiso de Alex por producir vinos que no solo deleiten el paladar, sino que también cuenten la historia de su tierra natal, Piave Veneto.