visar 1 till 16 av 887 (56 Pages)
Köp Vin med Garnaxa
Garnacha är en gammal sort som har genomgått flera mutationer som har påverkat färgen på bären och håret på bladens undersida. Den har sitt ursprung i Spanien, troligen i Aragonien, men den senaste forskningen visar att Garnacha kommer från den italienska ön Sardinien, där den är känd som Cannoanau.
Garnacha är relativt tidigt knoppande men sent mognande och måste odlas i mycket varma klimat. Den är livskraftig (mindre livskraftig på sandiga jordar), känslig för mjöldagg, excorios, botrytis cinerea, bakteriell nekros, druvmott och millerandage. Den har en mycket hög sockerhalt i bären, vilket gör att den förlorar sin färg om skörden är för stor. Syrahalten är oftast måttlig. Garnacha trivs bra på lätt sura, grusiga, kalkstensrika jordar. Kort beskärning och bägarutbildning rekommenderas. Den har en god motståndskraft mot torka, även om den har en tendens till magnesiumbrist. Å andra sidan har Garnacha en god motståndskraft mot trädsjukdomar som tinder och eutypiosis, vilket delvis förklarar vinrankans anmärkningsvärda livslängd.
Garnacha är en av de mest planterade druvsorterna i världen, eftersom den trivs i varma och torra klimat, vilket gör den till en lämplig sort i ett föränderligt klimat där torka tycks bli ett allt vanligare fenomen. Den blandas ofta med syrah och monastrell.
I Frankrike är grenache den näst mest planterade sorten efter merlot, särskilt i Rhône- och Languedoc-Roussillon-området där den uppskattar höga temperaturer. De bästa exemplen på franska grenacheviner finns i Châteauneuf-du-Pape där grenachevinerna är djupt färgade och ofta tanniner i sin ungdom. Ibland är de något vegetabiliska, kryddiga och har en hög alkoholhalt där söta och mogna känslor är vanliga.
I Spanien är den vanligast i Aragonien, Castilla y La Mancha, Castilla y León, Katalonien, La Rioja, Madrid, Extremadura, Navarra och Valencia och är den tredje mest planterade druvan efter tempranillo och bobal.
Under många år ansågs Garnacha vara av sämre kvalitet än Tempranillo, men under 90-talet var den mycket uppskattad i Priorat-regionen och överskred de högsta priserna per kilo druvor, vilket gjorde att många producenter ändrade sin syn på saken. Nu är det mer troligt att den förekommer på etiketter tillsammans med sorten Garnacha och vissa exportmarknader uppskattar den söta och koncentrerade frukten i viner gjorda på gammal Garnacha från regioner som Empordà, Campo de Borja, Cariñena, Costers del Segre, Madrid, La Mancha, Méntrida, Somontano, Tarragona, Terra Alta och Utiel-Requena.
Några av de bästa producenterna av Garnacha-viner är: Celler Mas Doix, Celler Vall Llach, Mas Martinet, Álvaro Palacios och Terroir al Limit i Priorat, Chivite och Guelbenzu i Navarra samt Can Blau, Orto Vins och Portal del Montsanti Montsant.
- ;
- ;
- ;
- ;
- ;
- ;
- ;
- ;
-
Köp Vin med Garnaxa
Garnacha är en gammal sort som har genomgått flera mutationer som har påverkat färgen på bären och håret på bladens undersida. Den har sitt ursprung i Spanien, troligen i Aragonien, men den senaste forskningen visar att Garnacha kommer från den italienska ön Sardinien, där den är känd som Cannoanau.
Garnacha är relativt tidigt knoppande men sent mognande och måste odlas i mycket varma klimat. Den är livskraftig (mindre livskraftig på sandiga jordar), känslig för mjöldagg, excorios, botrytis cinerea, bakteriell nekros, druvmott och millerandage. Den har en mycket hög sockerhalt i bären, vilket gör att den förlorar sin färg om skörden är för stor. Syrahalten är oftast måttlig. Garnacha trivs bra på lätt sura, grusiga, kalkstensrika jordar. Kort beskärning och bägarutbildning rekommenderas. Den har en god motståndskraft mot torka, även om den har en tendens till magnesiumbrist. Å andra sidan har Garnacha en god motståndskraft mot trädsjukdomar som tinder och eutypiosis, vilket delvis förklarar vinrankans anmärkningsvärda livslängd.
Garnacha är en av de mest planterade druvsorterna i världen, eftersom den trivs i varma och torra klimat, vilket gör den till en lämplig sort i ett föränderligt klimat där torka tycks bli ett allt vanligare fenomen. Den blandas ofta med syrah och monastrell.
I Frankrike är grenache den näst mest planterade sorten efter merlot, särskilt i Rhône- och Languedoc-Roussillon-området där den uppskattar höga temperaturer. De bästa exemplen på franska grenacheviner finns i Châteauneuf-du-Pape där grenachevinerna är djupt färgade och ofta tanniner i sin ungdom. Ibland är de något vegetabiliska, kryddiga och har en hög alkoholhalt där söta och mogna känslor är vanliga.
I Spanien är den vanligast i Aragonien, Castilla y La Mancha, Castilla y León, Katalonien, La Rioja, Madrid, Extremadura, Navarra och Valencia och är den tredje mest planterade druvan efter tempranillo och bobal.
Under många år ansågs Garnacha vara av sämre kvalitet än Tempranillo, men under 90-talet var den mycket uppskattad i Priorat-regionen och överskred de högsta priserna per kilo druvor, vilket gjorde att många producenter ändrade sin syn på saken. Nu är det mer troligt att den förekommer på etiketter tillsammans med sorten Garnacha och vissa exportmarknader uppskattar den söta och koncentrerade frukten i viner gjorda på gammal Garnacha från regioner som Empordà, Campo de Borja, Cariñena, Costers del Segre, Madrid, La Mancha, Méntrida, Somontano, Tarragona, Terra Alta och Utiel-Requena.
Några av de bästa producenterna av Garnacha-viner är: Celler Mas Doix, Celler Vall Llach, Mas Martinet, Álvaro Palacios och Terroir al Limit i Priorat, Chivite och Guelbenzu i Navarra samt Can Blau, Orto Vins och Portal del Montsanti Montsant.