Schoffit Pinot Gris Rangen Grand Cru Clos Saint Théobald 2022
£37.40 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Domaine Schoffit
Alsace Grand Cru
Tillgänglig om 3 dagar
Robert Parker's Vinförespråkare
2022 Pinot Gris Grand Cru Rangen Clos Saint-Théobald är buteljerad med 32 gram restsocker per liter och har en klar och intensiv doft av saltvatten och en aning rökig. I gommen är det här en ren och exakt, kraftfull men elegant och smakrik Pinot Gris som inte smakar sött men som är enormt rik. Rikedomen lyfts dock upp av mineraler och till och med en salivliknande salt syra samt krispiga tanniner och fina bittertoner av citrusfrukter. Det här är en lagringsduglig och komplex Pinot Gris som kan avnjutas i decennier. 14.3 angiven alkoholhalt. Naturkork. Provsmakad på vingården i Colmar, november 2024.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Lagrat 12 månader på franska ekfat.
Beskrivning
Bernard Schoffit och hans son driver för närvarande vingården Domaine Schoffit, där de tack vare miljövänligt jordbruk och biodynamisk teknik har lyckats skapa imponerande viner, till exempel Schoffit Pinot Gris Rangen Grand Cru Clos Saint Théobald.
Detta krämiga vita vin är gjort på druvor av Pinot Gris som odlats på Clos Saint-Théobald i Thann. Denna vingård ligger i södra Alsace i Frankrike.
Vinframställning
För att göra Schoffit Pinot Gris Rangen Grand Cru Clos Saint Théobald används 100% Pinot Gris-druvor, som odlas på ett respektfullt sätt på brant vulkanisk kustjord upp till 80° av Grand Cru Rangen.
Druvorna pressas hela och vinet kallpressas. Den alkoholhaltiga jäsningen sker sedan långsamt med inhemska jästsvampar. Denna process tar mellan tre månader och ett år. Slutligen lagras vinet i ett år på fat.
Smak
Schoffit Pinot Gris Rangen Grand Cru Clos Saint Théobald är ett traditionellt och ganska friskt vitt vin, med en intensitet som snabbt märks på näsan. Detta krämiga och fruktiga vin har en medelfyllig kropp och en alkoholhalt på 13%.
Det bästa ackompanjemanget till fisk
När du ska äta en god skaldjursrätt eller fisk är det bästa alternativet att korka upp ett Schoffit Pinot Gris Rangen Grand Cru Clos Saint Théobald-vin, eftersom det inte bara passar bra till lättare rätter utan också till nästan alla typer av fisk.
Det passar också bra till getostar, gåslever och kryddiga orientaliska rätter.
Organisera en speciell sammankomst och gläd din och dina gästers smaklökar med detta utsökta vita vin som aldrig kommer att göra dem besvikna, så se till att låta oss veta vad dina vänner tycker om det!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £436.66Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £436.66 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.65 | £9.82 (-£9.82) |
| 7-12 | £23.49 | £11.75 (-£11.75) |
| 13-18 | £30.13 | £15.06 (-£15.06) |
| 19-24 | £38.86 | £19.43 (-£19.43) |
| 25-30 | £49.60 | £24.80 (-£24.80) |
| 31-36 | £58.08 | £29.04 (-£29.04) |
| 37-42 | £71.61 | £35.81 (-£35.81) |
| 43-48 | £76.50 | £38.25 (-£38.25) |
| 49-54 | £84.28 | £42.14 (-£42.14) |
| 55-60 | £100.43 | £50.22 (-£50.22) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
