Roselito 2022
14.41₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Bodegas Antídoto
Ribera del Duero
3 för omedelbar leverans. Fler, tillgängliga på 14/05/2025
Robert Parker's Vinförespråkare
Den prisvärda rosén 2022 Roselito producerades med en traditionell blandning av 30 Albillo och 70 Tinto Fino från gamla vinstockar på olika jordar, pressning av alla klasar direkt och jäsning av saften med utvalda jästsorter i rostfritt stål. Det är ingen blyg rosé med en alkoholhalt på 14,44 med mild syra och en mjuk munkänsla som återspeglar ett mycket varmt år. Det har mer färg och är mer fruktdrivet än 2021. Det är lite reduktivt (det buteljerades ett par veckor innan jag provade det) och har några bladtoner. Det var en generös skörd som producerade 63 840 flaskor. Det buteljerades i november 2022.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Direktpressning med hela druvor och alkoholjäsning i 21 dagar i rostfria ståltankar.
Beskrivning
Roselito är det unga rosévinet från Bodegas Antídoto, en vingård som grundades 2010 i provinsen Soria, inom Ribera del Duero DO, och som leds av vinmakaren Bertrand Sourdais. Detta vin är gjort av en blandning av 70% Tinto Fino (Tempranillo) och 30% Albillo, båda inhemska sorter i regionen. Vingårdarna är belägna i en mosaik av tomter, huvudsakligen i gamla vinstockar från tiden före phylloxera, belägna mellan 900 och 1.000 meter över havet. Denna höjd, tillsammans med jordmånen som består av sand, silt, lera och kalksten, ger vinet friskhet och elegans .
Vinframställning
Druvorna från Tinto Fino och Albillo pressas direkt, varvid hela klasar av röda och vita druvor blandas. Musten genomgår sedan en 24-timmars rackingprocess innan den jäses i tankar av rostfritt stål vid en kontrollerad temperatur på 20°C. Denna jäsning vid låg temperatur gör att vinet bevarar sin kvalitet. Denna jäsning vid låg temperatur bevarar vinets karakteristiska fräscha aromer. Efter jäsningen lagras vinet i 2 månader på fina jästfällningar, vilket ger det större fyllighet och komplexitet.
Smak
Roselito har en lökfärgad yta med orange nyanser. På näsan erbjuder det en medelhög aromatisk intensitet, med toner av färska röda frukter (hallon), vita blommor och citrusfrukter som citron, samt en subtil mineralisk och örtartad bakgrund. I gommen är det torrt och friskt, med en balanserad syra som gör det mycket lättdrucket. Det är lätt till medelfylligt, med en mjuk och fyllig konsistens tack vare lagringen på jästfällning, och avslutas med en lätt bitterhet som förlänger dess hållbarhet. Denna profil gör det till ett gastronomiskt vin som passar utmärkt till lätta rätter som sallader, fågel och fisk.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.83₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.83₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.23₣ | 10.62₣ (-10.62₣) |
| 7-12 | 25.38₣ | 12.69₣ (-12.69₣) |
| 13-18 | 32.56₣ | 16.28₣ (-16.28₣) |
| 19-24 | 41.99₣ | 21.00₣ (-21.00₣) |
| 25-30 | 53.60₣ | 26.80₣ (-26.80₣) |
| 31-36 | 62.75₣ | 31.38₣ (-31.38₣) |
| 37-42 | 77.38₣ | 38.69₣ (-38.69₣) |
| 43-48 | 82.67₣ | 41.33₣ (-41.33₣) |
| 49-54 | 91.06₣ | 45.53₣ (-45.53₣) |
| 55-60 | 108.52₣ | 54.26₣ (-54.26₣) |
| VAT inkluderat | ||
