Quinta Apolonia 2024
22.50₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Quinta Apolonia 2024 visar tecken på extrem ungdom. Jag tycker att det är ett misstag att släppa vinerna så här unga, eftersom de behöver lite tid i flaskan för att sätta sig. Det har en något reducerande och medicinsk näsa, med tioliska toner och en kärna av vita blommor, pollen och vit frukt. Detta är en blandning av Verdejo från olika tomter och cirka 5 andra sorter. Det är smidigt, elegant, nyanserat och friskt, med en del mogna smaker, 13,5 alkohol, en torr munkänsla och en svag bitter twist i avslutningen. Det jästes delvis på begagnade stora fat och resten i rostfritt stål. 78.000 flaskor producerade. Det buteljerades i mars 2025.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Lagrat 3 månader på franska ekfat (30 %), resten jäst långsamt i rostfria ståltankar.
Beskrivning
Quinta Apolonia är den mest variationsrika tolkningen av Verdejo från Belondrade, en vingård som är känd för sitt engagemang för kvalitet och det autentiska uttrycket för denna druva. Detta vin återspeglar friskheten och komplexiteten i vingårdarna på Quinta San Diego-egendomen.
Vinets namn är en hyllning till Didier Belondrades äldsta dotter, Apolline, och symboliserar ett familjearv och en tradition av utmärkt vinframställning. Med en genomsnittlig årsproduktion på 65 000 flaskor är Quinta Apolonia en lättillgänglig juvel i Belondrades vinutbud.
Vinframställning
Quinta Apolonias produktion kombinerar syran och livligheten hos Verdejo som fermenterats i tankar av rostfritt stål och betongtankar, med strukturen och komplexiteten från ekfat. Denna unika blandning skapar ett balanserat och sofistikerat vin som kan glädja både finsmakare och amatörer.
Smak
Quinta Apolonia är en sann manifestation av Verdejos friskhet och fruktkaraktär. De första aromerna framkallar vita blommor och pollen, följt av noter av vita frukter som äpple och päron, vilket ger en subtil elegans och sofistikering. I gommen är vinet rent, transparent och friskt, med en måttlig mognad som perfekt kompletterar dess alkoholhalt. Texturen är särskilt torr och kalkhaltig, vilket ger en intressant och omslutande taktil känsla. Denna smakprofil gör Quinta Apolonia till ett mångsidigt vin, perfekt för att kombinera med en mängd olika rätter, från färska skaldjur till vitt kött och mjuka ostar.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.21₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.21₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.25₣ | 10.62₣ (-10.62₣) |
| 7-12 | 25.41₣ | 12.70₣ (-12.70₣) |
| 13-18 | 32.58₣ | 16.29₣ (-16.29₣) |
| 19-24 | 42.03₣ | 21.01₣ (-21.01₣) |
| 25-30 | 53.64₣ | 26.82₣ (-26.82₣) |
| 31-36 | 62.80₣ | 31.40₣ (-31.40₣) |
| 37-42 | 77.44₣ | 38.72₣ (-38.72₣) |
| 43-48 | 82.73₣ | 41.37₣ (-41.37₣) |
| 49-54 | 91.14₣ | 45.57₣ (-45.57₣) |
| 55-60 | 108.61₣ | 54.30₣ (-54.30₣) |
| VAT inkluderat | ||
