Pepe Mendoza Casa Agrícola Tinto 2022
161.42 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
4 för omedelbar leverans. Fler, tillgängliga på 06/05/2024
Robert Parker's Vinförespråkare
Den röda blandningen 2022 Tinto producerades med 70 Monastrell, 27 Giró och 3 Alicante Bouschet med en medelhavskaraktär av aromatiska örter, tallbarr och espartogräs, balsamisk och mogen utan överdrift med 14 alkohol och en saftig och balanserad gom. I år mognade cirka 30 av volymen i begagnade 500-litersfat och resten i rostfritt stål och betong. Detta är den enda röda han buteljerade 2022, ett år då temperaturerna var mycket höga natt och dag. Han tyckte inte att vinerna hade den ljushet han ville ha, så han bestämde sig för att bara göra denna röda ingångsvin, som är mycket bra, eftersom den har det bästa från resten av de viner som inte producerades. Eken är mycket subtil och friskheten är mycket bra. Det här är utmärkt. 71 000 flaskor producerade. Den buteljerades i september 2023.
Funktioner
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.5%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och med stammar (20 %). Lagrat i 12 månader i rostfria ståltankar.
Beskrivning
Pepe Mendoza Casa Agrícola Tinto är en ren representation av Medelhavet i ett glas. Detta röda vin kommer från Alicante-regionen och är en fusion av Medelhavslandskap från Alicantes subzoner. De druvsorter som ingår i vinet är Monastrell ( 70%), Giró (25%) och Alicante Bouschet (5%). Monastrell kommer från garriguen i Alto Vinalopó, medan Giró och Alicante Bouschet kommer från de balsamiska skogarna i Marina Alta.
Utarbetande
Framställningen av detta vin följer de traditionella kvalitetsprinciperna. Druvorna, som är noggrant utvalda från vingårdar med suggestiva namn som Abargues, Marina Alta, El Veneno och Los Burros, har en medelålder på över 50 år och odlas på ler- och sandjordar. Medelhavsklimatet som badar i regionen påverkar vinets karaktär.
Vinframställningsprocessen inleds med att varje druvsort skördas separat för att hitta den optimala tidpunkten för mognad. Druvorna pressas försiktigt och jäsningen sker med inhemska jästsvampar, med 30% hela dru vklasar för större komplexitet.
Lagringen sker under cirka 12 månader i tankar av rostfritt stål, där vinet mognar och fulländas. Innan vinet når marknaden tillbringar det minst 6 månader på flaska, så att smakerna kan smälta samman och nå sin fulla potential.
Smak
Pepe Mendoza Casa Agrícola Tinto väcker en sensorisk fest i gommen. Det visar sig vara ett torrt vin som balanseras av en uppfriskande syra som framhäver dess medelhavskaraktär. Tanninerna, som är markerade och polerade, ger en silkeslen och välsmakande struktur som omsluter gommen med elegans.
Den mogna frukten, som är en konstant i detta vin, utvecklas generöst och behåller sin närvaro under hela provningen. Vinets kropp är fast och välstrukturerad, vilket indikerar optimal mognad. Harmonin mellan rostat bröd och kryddor väcker en palett av komplexa smaker som för tankarna till Medelhavet, och avslutningen, med sin varaktiga intensitet, gör upplevelsen till en njutning för sinnena.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,899.71 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,899.71 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 241.89 SEK | 120.94 SEK (-120.94 SEK) |
| 7-12 | 292.63 SEK | 146.31 SEK (-146.31 SEK) |
| 13-18 | 346.90 SEK | 173.45 SEK (-173.45 SEK) |
| 19-24 | 525.07 SEK | 262.54 SEK (-262.54 SEK) |
| 25-30 | 627.73 SEK | 313.86 SEK (-313.86 SEK) |
| 31-36 | 670.21 SEK | 335.10 SEK (-335.10 SEK) |
| 37-42 | 908.56 SEK | 454.28 SEK (-454.28 SEK) |
| 43-48 | 962.83 SEK | 481.42 SEK (-481.42 SEK) |
| 49-54 | 1,005.31 SEK | 502.66 SEK (-502.66 SEK) |
| 55-60 | 1,091.45 SEK | 545.72 SEK (-545.72 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
