Oxer Marko Terlegiz 2023
49.93€ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Oxer Bastegieta
Bizkaiko Txakolina
Tillgänglig om 2 dagar
Robert Parker's Vinförespråkare
Det kryddiga och rökiga 2023 Terlegiz, som betyder bi-fristad på baskiska, har framställts av en blandning av druvorna Hondarribi Zuri Zerratia, Hondarribi Zuri, Izkiriota Txikia och Izkiriota Handia från en av de äldsta vingårdarna i zonen, samplanterad med dessa sorter (och förmodligen fler) på sandiga kalkstensjordar (men även med skiffer!), vilket ger vinet en kritaktig struktur och ett saftigt avslut. Det har 13,5 % alkohol, ett pH-värde på 3,3 och upplevs som krämigt, kryddigt och fortfarande lite ekigt. De fulla druvklasarna pressades och saften jästes med inhemska jästsorter. Vinet mognade på 600-litersfat och österrikiska ekfoudrar i sex till sju månader. 4.100 flaskor producerade. det buteljerades i maj 2024.
Funktioner
Typ av vin
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning och 6 månaders lagring på jästfällningen i ekfat.
Beskrivning
Marko Terlegiz historia är också en återkomst till ett bortglömt och komplext land. Oxer Bastegieta, som är besatt av Baskiens extrema landskap, ville hylla en av de äldsta vingårdarna i området, där sorter som Hondarribi Zur i Zerratia, Hondarribi Zuri, Izkiriota Txikia och Izkiriota Handia samexisterar i samplantering."Terlegiz" - bi-reservat på baskiska - återspeglar den absoluta respekten för biologisk mångfald och det liv som pulserar bland vinrankorna. Vingården ligger på kalkhaltiga sandjordar med skiffer, vilket ger vinet en distinkt spänning och textur. I en årgång som präglades av instabilt väder valde Oxer att skörda för hand och kassera komprometterade druvor och prioritera kvalitet framför avkastning.
Vinframställning
Druvorna som är avsedda för Marko Terlegiz pressas i hela klasar, vilket gör att den renaste och mest delikata musten kan utvinnas. Jäsningen startar spontant med inhemska jästsvampar, utan tillsats av oenologiska produkter eller korrigeringar. Marko Terlegiz lagras i 6-7 månader på 600-litersfat och österrikiska ekfoudrar, alltid med sin fina jästfällning, som ger volym och djup utan att förlora spänst. Ingen aggressiv filtrering eller teknisk stabilisering: vinet buteljeras i maj i takt med att det utvecklas i källaren. Endast 4 100 flaskor produceras, vilket återspeglar dess hantverksmässiga och begränsade karaktär.
Smaken
Marko Terlegiz är inte blyg: det har en krämig konsistens och en skarp syra. På näsan finns rökiga och kryddiga toner, en bakgrund av grapefrukt, lime, citronskal och ett eko av våt sten och salt. Gommen är spänd, med en fast passage, där en markerad salthalt, en fin bitterhet (grön mandeltyp) och en liten elegant oxidativ touch sticker ut. Eklagringen tillför struktur, inte framträdande, och lämnar en ihållande, torr och mineralisk finish med ekon av äppelskal, torkade blommor och vita kryddor.
Ett baskiskt vitt vin utan eftergifter, som mer liknar Juraeller vissa vita atlantviner än den klassiska txakolí. För dem som söker spänning i textur snarare än frukt.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 500.00€Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 500.00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 22.50€ | 11.25€ (-11.25€) |
| 7-12 | 26.90€ | 13.45€ (-13.45€) |
| 13-18 | 34.50€ | 17.25€ (-17.25€) |
| 19-24 | 44.50€ | 22.25€ (-22.25€) |
| 25-30 | 56.80€ | 28.40€ (-28.40€) |
| 31-36 | 66.50€ | 33.25€ (-33.25€) |
| 37-42 | 82.00€ | 41.00€ (-41.00€) |
| 43-48 | 87.60€ | 43.80€ (-43.80€) |
| 49-54 | 96.50€ | 48.25€ (-48.25€) |
| 55-60 | 115.00€ | 57.50€ (-57.50€) |
| VAT inkluderat | ||
Oxer Marko Gure Arbasoak 2024
26.55€
25.37€/ud (-4%)
Oxer Bastegieta
Bizkaiko Txakolina
Andra vintages: 2019
