Ombretta Rosato Frizzante 2020
£17.57 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Benämning
Alkohol
11.0%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och en kort maceration av skalen i rostfria ståltankar. Flaskad med tillsats av must och lagrad i 3 månader på flaska före degorgering. Flaskan är ofiltrerad, oklarerad och utan tillsatta sulfiter.
Beskrivning
Ombretta Rosato Frizzante är ett rosévin med återjäsning på flaska som framställs av Alex della Vecchia av en blandning av inhemska vita(Verduzzo och Trevigiano) och röda(Cabernet Franc) druvsorter från Veneto. Denna blandning kommer från vingårdar belägna i San Donà del Piave, nära floden Piave, på en höjd av 600 meter över havet. Vinodlingarna ligger i en terroir med fluvialt-alluvialt ursprung, som berikas av ler- och kalkstenslager.
Vinframställning
Druvorna till detta vin skördas för hand vid optimal mognad och jäses spontant med endast inhemska jästsvampar. Den vita druvmusten macereras kort med skalen, medan den röda druvmusten vinifieras i vitt(blanc de noirs). Efter denna process lagras vinet på träfat i flera månader och tappas slutligen på flaska med fryst druvmust för en andra naturlig jäsning i flaskan i mer än ett år.
Smak
Ombretta Rosato Frizzante bländar med sin bärnstensgula färg med orange inslag. Doften är en symfoni av citrusnoter, vita blommor och söta kryddor. I gommen är bubblorna fräscha och livliga, med en markerad mineralkaraktär, behaglig syra och exceptionell drickbarhet.
Det är ett mångsidigt och intressant vin till stekt fisk, stekta grönsaker, pasta med skaldjur, olika fiskberedningar och säsongens grönsaker.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £430.08Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £430.08 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.35 | £9.68 (-£9.68) |
| 7-12 | £23.14 | £11.57 (-£11.57) |
| 13-18 | £29.68 | £14.84 (-£14.84) |
| 19-24 | £38.28 | £19.14 (-£19.14) |
| 25-30 | £48.86 | £24.43 (-£24.43) |
| 31-36 | £57.20 | £28.60 (-£28.60) |
| 37-42 | £70.53 | £35.27 (-£35.27) |
| 43-48 | £75.35 | £37.67 (-£37.67) |
| 49-54 | £83.00 | £41.50 (-£41.50) |
| 55-60 | £98.92 | £49.46 (-£49.46) |
| VAT inkluderat | ||
