Ombretta Rosato Frizzante 2020
16,95€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Denominación
Alcohol
11.0%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas con una corta maceración de pieles en depósitos de acero inoxidable. Embotellado con adición de mosto y crianza de 3 meses en botella antes del degüelle. Embotellado sin filtrar, sin clarificar y sin sulfitos añadidos.
Descripción
Ombretta Rosato Frizzante es un vino rosado con re-fermentación en botella elaborado por Alex della Vecchia a partir de una mezcla de variedades autóctonas de uva blanca (Verduzzo y Trevigiano)y tinta (Cabernet Franc) del Véneto. Esta mezcla proviene de viñedos ubicados en San Donà del Piave, cerca del río Piave, a una altitud de 600 metros sobre el nivel del mar. Estos viñedos tienen sus raíces en un terroir de origen fluvial-aluvial, enriquecido por capas de rocas arcillosas y calizas.
Elaboración
Las uvas destinadas a la vinificación de este vino se cosechan manualmente en su punto óptimo de madurez y se fermentan espontáneamente solo con levaduras autóctonas. El mosto de uva blanca macera brevemente con los hollejos, mientras que el mosto de uva tinta sigue una vinificación en blanco (blanc de noirs). Tras este proceso, el vino envejece en barricas de madera durante varios meses y finalmente se embotella con mosto de la vendimia congelado para una segunda fermentación natural en botella durante más de un año.
Sabor
Ombretta Rosato Frizzante deslumbra con un color amarillo ámbar con reflejos anaranjados. Su aroma es una sinfonía de notas cítricas, flores blancas y especias dulces. En boca la burbuja fresca y vivaz, con un marcado carácter mineral, una acidez agradable y una bebibilidad excepcional.
Es un vino versátil e interesante con pescado frito, verduras fritas, pastas con mariscos, diversas preparaciones de pescado y verduras de temporada.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
