Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00₣

50% leveransrabatt över 471.83₣

Occhipinti Grotte Alte 2020

60.48₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

57.60₣/ud (-5%)

Arianna Occhipinti
Cerasuolo di Vittoria

Tillgänglig om 2 dagar

60.48₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

57.60₣/ud (-5%)

Köp

Funktioner

Typ av vin

Rött Gran Reserva

Parning

Rött Kött, Spel mat

Stil

Djup och komplex

Tillfälle

Årsdag Middag, Present

Vintillverkare

Arianna Occhipinti

Storlek

75 cl.

Land

Italien

Region

Sicily

Benämning

Cerasuolo di Vittoria

Alkohol

13.0%

Druvor

Nero d'Avola, Frappato

Servering

Mellan 16ºC och 18ºC

Vinframställning

Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar. Lagrad 4 år i slovenska foudres på 2 500 liter. Flaskorna är ofiltrerade.

Beskrivning

Grotte Alte är mer än ett vin, det är ett territorium. Det representerar de kalkstensåsar som Vittoria, skaparens hemstad, ligger på. Detta vin är Cerasuolo Di Vittoria, resultatet av kombinationen av druvorna 50 % Frappato och 50 % Nero d'Avola, som sammanfattar Siciliens essens. Det är ett medelhavsvin som bevarar smaken av havet, luften och de termiska utflykterna i Iblei-bergen. Dess harmoni och långa lagring gör det till det kanske mest ambitiösa vinet i sortimentet, som utmärker sig genom sin elegans och stolthet.

Vinframställning

Grotte Alte är klassificerat som CERASUOLO DI VITTORIA DOCG. Vinrankorna, med en medelålder på 40 år, är belägna 280 meter över havet. Jorden där de växer har en medelhög densitet och består av röd sand och krita från subapenninska kalkstenar. Jordbruket är ekologiskt, utan kemiska ingrepp, och vinstockarna odlas enligt Guyot- och Alberellosystemen, med en täthet på 6 000 plant or per hektar. Skörden sker under de första tio dagarna i oktober. Jäsningen sker uteslutande med inhemska jästsvampar, med 30 dagars maceration på skalet. Vinet lagras i 32 månader på stora slavonska ekfat på 2 500 liter, följt av 4 månader i flaskan ofiltrerat.

Smak

Occhipinti Grotte Alte utmärker sig med sin intensiva rubinröda färg. I doften hittar vi omslutande aromer av vissna blommor, rabarber och vinbär, kompletterade med jordiga nyanser av lakritsrot och cigarrtabak, och en örtartad touch av oregano. På gommen överraskar det med en fruktig ingång som ger plats för en sapid karaktär och en mästerlig tannin som visar exceptionell korpulens och renhet. Det är ett perfekt vin till rätter med kött- och viltsåser.

50% rabatt över ordrar för 471.83₣
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor Pris Över 471.83₣
1-6 21.23₣ 10.62₣ (-10.62₣)
7-12 25.38₣ 12.69₣ (-12.69₣)
13-18 32.56₣ 16.28₣ (-16.28₣)
19-24 41.99₣ 21.00₣ (-21.00₣)
25-30 53.60₣ 26.80₣ (-26.80₣)
31-36 62.75₣ 31.38₣ (-31.38₣)
37-42 77.38₣ 38.69₣ (-38.69₣)
43-48 82.67₣ 41.33₣ (-41.33₣)
49-54 91.06₣ 45.53₣ (-45.53₣)
55-60 108.52₣ 54.26₣ (-54.26₣)
VAT inkluderat

Appellations karta

Fler viner från Arianna Occhipinti