Kalamity Blanco 2022
116.01€ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Det finns nu en vit Kalamity. 2022 Kalamity White, som produceras med druvor från samma vingårdar som den röda Kalamity, plus en ung vingård planterad med ett massurval, består till största delen av Garnacha Blanca och Maturana Blanca - det slutliga vinet består av cirka 60 Viura, 10 Calagraño och resten är en blandning av Torrontés, Garnacha Blanca, Maturana Blanca och Malvasía Riojana. De fulla klustren pressades och saften jästes med inhemska jästsvampar och genomgick 10 månaders lagring på 600-liters franska ekfat. Det har en subtil och delikat doft med toner av vita blommor och frukter, vilda örter och en aning pollen. Smaken är medelfyllig, finstämd och sammetslen, med mycket god friskhet och balans och stor renhet i smakerna. Det är inte ett blygt vitt vin, det har en alkoholhalt på 14,5 men ett pH-värde på 3,3.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Viura, Calagraño, Torrontés, Malvasía, Maturana Blanca, Garnacha Blanca
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning med inhemsk jäst i tankar av rostfritt stål. Jäsningen och den malolaktiska jäsningen avslutas på 600-liters franska ekfat.
Beskrivning
Oxer Bastegieta var aldrig en konventionell vinmakare. När han kom till Rioja Alavesa från Baskien gjorde han det med en tydlig idé: att utforska det marginella, det bortglömda, det autentiska. Så föddes Kalamity Blanco, ett vitt vin som delar sitt ursprung med det röda vinet med samma namn. På samma tomt, bland Tempranillo och Garnacha vinstockar, växer vita sorter som Viura, Calagraño, Torrontés, Malvasía Riojana, Maturana Blanca och Garnacha Blanca blandat. Det finns ingen modern logik i denna plantage; det finns historia, slump, intuition. En gång, efter att en frost påverkat en del av vingården, beslutade Oxer att vinifiera den vita skörden också: han trodde att denna klimatstress skulle översättas till karaktär. Och han hade rätt.
Vinframställning
I de fattiga, kalkrika jordarna i Rioja föds Kalamity Blanco med en tydlig identitet. Druvorna skördas för hand, pressas försiktigt i hela klasar och eftersträvar renhet. Jäsningen sker med inhemska jästsvampar och vinet lagras i 10 månader på 600-liters franska fat i Bourgogne-stil. Lagring på jästfällning, med måttlig bâtonnage, ger volym utan att förlora friskhet. Vinet buteljeras ofiltrerat med 13,5% alkohol och ett pH-värde på 3,4. Endast 3 100 flaskor produceras.
Smak
Aromatiskt är Kalamity Blanco subtilt men uttrycksfullt: vit frukt (päron, gult äpple), pollen, citrusskal och milda kryddor (torkad ingefära, muskotnöt). Det finns en liten antydan till rök och brioche, ett resultat av den diskreta lagringen. Gommen är torr, med fast syra och en kritaktig struktur som påminner om krossad sten. Smaken är livlig, med god struktur, utan fett eller konstgrepp. Avslutningen är lång, salt, med toner av bittermandel, torkad fänkål och ett eko av mogen vit frukt.
Det är ett vitt vin att dricka med omsorg eller att spara i några år. Det försöker inte vara överseende, utan ärligt, komplext och fullt av spänning. Perfekt för dem som letar efter vita viner från Rioja med själ, närmare jorden än blomman.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 500.00€Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 500.00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 22.50€ | 11.25€ (-11.25€) |
| 7-12 | 26.90€ | 13.45€ (-13.45€) |
| 13-18 | 34.50€ | 17.25€ (-17.25€) |
| 19-24 | 44.50€ | 22.25€ (-22.25€) |
| 25-30 | 56.80€ | 28.40€ (-28.40€) |
| 31-36 | 66.50€ | 33.25€ (-33.25€) |
| 37-42 | 82.00€ | 41.00€ (-41.00€) |
| 43-48 | 87.60€ | 43.80€ (-43.80€) |
| 49-54 | 96.50€ | 48.25€ (-48.25€) |
| 55-60 | 115.00€ | 57.50€ (-57.50€) |
| VAT inkluderat | ||
Marko Gure Arbasoak 2024
26.60€
25.42€/ud (-4%)
Oxer Bastegieta
Bizkaiko Txakolina
Andra vintages: 2019
