Kalamity Blanco 2022
103,67₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
Ahora hay un Kalamity blanco. El Kalamity Blanco 2022, elaborado con uvas de los mismos viñedos que el Kalamity tinto, más un viñedo joven plantado con una selección masal, es mayoritariamente Garnacha Blanca y Maturana Blanca -el vino final es aproximadamente 60 Viura, 10 Calagraño, y el resto es una mezcla de Torrontés, Garnacha Blanca, Maturana Blanca y Malvasía Riojana. Se prensaron los racimos completos, y el jugo se fermentó con levaduras autóctonas y pasó por 10 meses de crianza en barricas de roble francés de 600 litros. En nariz es sutil y delicado, con notas de flores blancas y fruta, hierbas silvestres y un toque de polen. En boca es de cuerpo medio, fino y aterciopelado, con muy buena frescura y equilibrio y gran pureza de sabores. No es un blanco tímido, golpea la báscula con 14,5 de alcohol pero tiene un pH de 3,3.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.5%
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Fin de fermentación y maloláctica completada en barricas de roble francés de 600 litros.
Descripción
Oxer Bastegieta nunca fue un enólogo convencional. Cuando llegó a Rioja Alavesa desde el País Vasco, lo hizo con una idea clara: explorar lo marginal, lo olvidado, lo auténtico. Así nació Kalamity Blanco, un vino blanco que comparte origen con su homónimo tinto. En la misma parcela, entre cepas de Tempranillo y Garnacha, crecen mezcladas variedades blancas como Viura, Calagraño, Torrontés, Malvasía Riojana, Maturana Blanca y Garnacha Blanca. No hay lógica moderna en esta plantación; hay historia, azar, intuición. Una vez, tras una helada que afectó parte del viñedo, Oxer decidió vinificar igualmente la cosecha blanca: creía que esa tensión climática se traduciría en carácter. Y tenía razón.
Elaboración
En los suelos pobres y calcáreos de Rioja, Kalamity Blanco nace con identidad clara. La vendimia es manual, el prensado suave en racimo entero, buscando pureza. La fermentación se realiza con levaduras indígenas, y el vino envejece durante 10 meses en barricas francesas de 600 litros, estilo borgoñón. La crianza sobre lías, con bâtonnage moderado, aporta volumen sin perder frescura. Se embotella sin filtrar, con 13,5 % de alcohol y un pH de 3,4. Solo se producen 3.100 botellas.
Sabor
Aromáticamente, Kalamity Blanco es sutil pero expresivo: fruta blanca (pera, manzana amarilla), polen, piel de cítrico y especias suaves (jengibre seco, nuez moscada). Hay un leve recuerdo ahumado y de brioche, resultado de su crianza discreta. En boca es seco, con acidez firme y una textura calcárea que recuerda a piedra molida. El paso es vibrante, con buena estructura, sin grasa ni artificios. Final largo, salino, con notas de almendra amarga, hinojo seco y un eco de fruta blanca madura.
Es un blanco para beber con atención o guardar unos años. No busca ser complaciente, sino honesto, complejo y lleno de tensión. Ideal para quienes buscan vinos blancos de Rioja, con alma, más cerca del suelo que de la flor.
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| Botellas | Precio | A partir de 188,93₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,02₣ | 0,00₣ (-15,02₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,70₣ | 0,00₣ (-18,70₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,63₣ | 0,00₣ (-21,63₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,41₣ | 0,00₣ (-25,41₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,30₣ | 0,00₣ (-27,30₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,02₣ | 0,00₣ (-32,02₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,91₣ | 0,00₣ (-33,91₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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20,60₣/ud (-5%)
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