Jules Brochet Prémice Brut Nature
£85.29 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Jules Brochets NV Prémices (2022 base), som degorgerades i januari 2025 med en dos på två gram per liter, är en blandning från alla vingårdens skiften och årgångar - bestående av 60 Pinot Noir och 40 Chardonnay - kraftigt förankrad i årgång 2022 (lagrad i 10 månader på jästfällningen) och med cirka 20 reservviner lagrade i foudre från 2015. Det erbjuder en uttrycksfull aromatisk profil av rostad sesam, mandarinolja, varma kryddor, valnöt och röda äpplen. Gommen är fyllig och bredaxlad, med påtaglig koncentration och textur, lyft av mogen men levande syra och en fyllig mousse, som avslutas med en klingande, parfymerad finish, som bär den subtila patinan av sin lagring på ekfat (25 nya, främst från François Frères, Cavin och Tonnellerie de Champagne). "Jag minns att jag stoppade druvorna i pressen och att det kom ut relativt lite juice - den var mycket koncentrerad", minns Pierric Brochet när han beskriver denna rika och patinerade cuvée. Den fungerar som en övertygande introduktion till producentens stil och, liksom resten av hans viner, avnjuts bäst på den unga sidan.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Första spontana alkoholjäsningen på flaska. Degorgering utan tillsats av expeditionslikör.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £425.62Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £425.62 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.15 | £9.58 (-£9.58) |
| 7-12 | £22.90 | £11.45 (-£11.45) |
| 13-18 | £29.37 | £14.68 (-£14.68) |
| 19-24 | £37.88 | £18.94 (-£18.94) |
| 25-30 | £48.35 | £24.18 (-£24.18) |
| 31-36 | £56.61 | £28.30 (-£28.30) |
| 37-42 | £69.80 | £34.90 (-£34.90) |
| 43-48 | £74.57 | £37.28 (-£37.28) |
| 49-54 | £82.15 | £41.07 (-£41.07) |
| 55-60 | £97.89 | £48.95 (-£48.95) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
