Frisach Vernatxa 2023
20.78₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
5 för omedelbar leverans. Fler, tillgängliga på 09/05/2025
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Maceration av skalen i 1 vecka. Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar i tankar av rostfritt stål. Lagring i 6 månader på 500 liters ekfat. Tappas på flaska utan klarning och utan filter.
Beskrivning
Frisach Vernatxa-vinet följer ursprungsvinodlingens filosofi att göra uttrycksfulla viner som behåller sin naturlighet och använder gamla tekniker i varje steg av produktionen.
För detta vin använder man inhemska sorter av vit Garnacha, en druva som kommer från egendomen "Quart". Odlingsjorden består av sand och lätt kalkhaltig lera, vilket är typiskt för torra kustområden. Ett av målen för denna vingård är att återskapa områdets vinframställningstradition och respektera den miljö där frukten odlas.
Det här är ett ljust vin med gyllene inslag som ger en silkeslen och elegant känsla i varje klunk.
Utarbetande
Produktionen av vinet Frisach Vernatxa börjar med manuell skörd av Garnacha Blanca-druvorna. De väljs sedan noggrant ut och förs till tankar av rostfritt stål för att påbörja macerationen av frukten och dess skal.
Alkoholjäsning sker i dessa tankar och därefter lagras vinet i 500-litersfat under en period på 6 månader. Detta vita vin filtreras inte, klaras inte och stabiliseras inte.
Smak
Frisach Vernatxa-vinet är friskt och elegant i början, vilket visar på den silkeslena texturen. I doften kan man känna närvaron av frukt med inslag av anis och en balanserad smak. Vinet dröjer sig kvar länge i gommen med tanniner och en livlig syra.
Ett brisadovin
Frisach Vernatxa är ett "brisadovin", som får denna benämning eftersom dess must genomgår en macerations- och jäsningsprocess med skal, stjälkar och kärnor, mer känt som "brisa". Det är ett bra vin till vitt kött som fågel och fisk, orientaliska rätter, skaldjur och mjuka ostar.
Har du smakat denna typ av vin? Berätta för oss om dina erfarenheter av att smaka denna typ av vin!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.80₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.80₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.23₣ | 10.62₣ (-10.62₣) |
| 7-12 | 25.38₣ | 12.69₣ (-12.69₣) |
| 13-18 | 32.55₣ | 16.28₣ (-16.28₣) |
| 19-24 | 41.99₣ | 21.00₣ (-21.00₣) |
| 25-30 | 53.60₣ | 26.80₣ (-26.80₣) |
| 31-36 | 62.75₣ | 31.37₣ (-31.37₣) |
| 37-42 | 77.38₣ | 38.69₣ (-38.69₣) |
| 43-48 | 82.66₣ | 41.33₣ (-41.33₣) |
| 49-54 | 91.06₣ | 45.53₣ (-45.53₣) |
| 55-60 | 108.51₣ | 54.26₣ (-54.26₣) |
| VAT inkluderat | ||
