Emilio Moro La Revelía 2022
29.49₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Lagrad på jästfällning i 500-liters franska ekfat.
Beskrivning
År 2016 fattade Emilio Moro ett djärvt beslut: att lämna sin historiska enklav i Ribera del Duero för att utforska skifferjordarna och den atlantiska själen i El Bierzo. Så föddes Emilio Moro La Revelía, en Godello som inte bara markerade början på en ny era, utan också en avsiktsförklaring: att lyfta denna sort till sitt maximala uttryck. Vingården ligger i de mellersta zonerna av nordvästvända sluttningar, där mognaden förlängs och druvan uppnår en idealisk balans mellan friskhet, struktur och komplexitet. Emilio Moro La Revelía är född av tid och tystnad, utan brådska och utan utsmyckning, med ett öga på framtiden men rotad i traditionen i ett livligt land.
Fördjupning
Emilio Moro La Revelía tillverkas med en nästan besatt omsorg om att bevara Godello-druvans identitet. Efter en manuell skörd jäses druvorna långsamt i tankar av rostfritt stål vid en kontrollerad temperatur. Den efterföljande lagringen sker på fina jästfällningar i lätt rostade 500-liters franska ekfat, ett medvetet val som ger textur och djup utan att maskera druvsortens karaktär. Denna förfining gör att vinet får fyllighet, volym och lång livslängd utan att förlora precision eller friskhet.
Smak
Det första intrycket av Emilio Moro La Revelía är diskret men avslöjande: toner av grönt äpple, citronskal och fänkålsblomma flätas samman med inslag av färskt smör och en mineralisk bakgrund som för tankarna till våt sten. I gommen är det direkt och stramt, med skarp syra som balanserar den krämiga strukturen. När det öppnas upp utvecklar Emilio Moro La Revelía en subtil komplexitet: vit frukt, rå mandel, små salta nyanser och en långvarig, lätt kryddig avslutning som inbjuder till nästa klunk. Ett seriöst men ändå tillgängligt vin, introspektivt och gastronomiskt, perfekt för dem som söker precision, renhet och ett ärligt uttryck för Godello när det är som mest elegant.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.26₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.26₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.21₣ | 10.60₣ (-10.60₣) |
| 7-12 | 25.35₣ | 12.68₣ (-12.68₣) |
| 13-18 | 32.52₣ | 16.26₣ (-16.26₣) |
| 19-24 | 41.94₣ | 20.97₣ (-20.97₣) |
| 25-30 | 53.53₣ | 26.77₣ (-26.77₣) |
| 31-36 | 62.68₣ | 31.34₣ (-31.34₣) |
| 37-42 | 77.29₣ | 38.64₣ (-38.64₣) |
| 43-48 | 82.56₣ | 41.28₣ (-41.28₣) |
| 49-54 | 90.95₣ | 45.48₣ (-45.48₣) |
| 55-60 | 108.39₣ | 54.19₣ (-54.19₣) |
| VAT inkluderat | ||
