El Hombre Bala 2023
26.57₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Det ljust rubinfärgade 2023 El Hombre Bala kommer från åtta hektar, varav sex ägs och de övriga två från en tomt från en lokal odlare. Vinet är ganska ungt och primärt, fruktdrivet och mycket rent. De plockade en del av druvorna tidigt (22 augusti) för att ge det lite friskhet. En del av vinet jäste med fulla klasar, och de gjorde lättare extraktioner och tog bort en del av skalen innan jäsningen avslutades. Vinet har en alkoholhalt på 14,5 men känns friskt och balanserat, utan några tecken på mognad. Det har saftiga smaker, fina tanniner och en mycket ren avslutning. 24 600 flaskor producerade. Det buteljerades i augusti 2024 inför nästkommande skörd.
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Benämning
Alkohol
15.0%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Lagrat i 10 månader på franska ekfat på 400 och 700 liter.
Beskrivning
Hombre Bala är ett vin som på ett mästerligt sätt representerar den unika stilen hos Madrids vingårdar. Detta röda vin består av 98% Garnacha och 2% Cariñena och utmärker sig genom sin eleganta, aromatiska och fängslande profil.
Vinframställning
El Hombre Bala fokuserar på en filosofi med få ingrepp. Druvorna, från områdena Peña Cenicientos och Peña Muñana i Cadalso de los Vidrios, odlas på granitiska jordar på en höjd av mellan 800 och 850 meter. Dessa förhållanden ger vinet dess unika egenskaper. Druvorna skördas för hand och vinifieringsprocessen omfattar jäsning vid milda, kontrollerade temperaturer med inhemska jästsvampar och tillsats av stjälkar. Vinet lagras i 14 månader på franska ekfat, följt av ytterligare 6 månader på flaska.
Smak
Hombre Bala har en vacker ljus rubinröd färg med medelhög intensitet och rödaktiga reflektioner. Doften är komplex med saftiga röda frukter och skogsfrukter, en blommig ton av viol och uppfriskande balsamiska toner med lätt söta inslag av vanilj, karamell och vaniljsås. I gommen bjuder vinet på en intensiv och mycket uppfriskande smak med bra syra och inslag av färskt gräs. Tanninerna gör att vinet glider fram över gommen, vilket resulterar i en intensiv och mycket aromatisk eftersmak av röda frukter.
Detta vin är perfekt att servera vid en temperatur på 16 °C och passar perfekt till grillat kött, bakad spädgris, lasagne och alla typer av pasta med kött.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 469.34₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 469.34₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.12₣ | 10.56₣ (-10.56₣) |
| 7-12 | 25.25₣ | 12.63₣ (-12.63₣) |
| 13-18 | 32.38₣ | 16.19₣ (-16.19₣) |
| 19-24 | 41.77₣ | 20.89₣ (-20.89₣) |
| 25-30 | 53.32₣ | 26.66₣ (-26.66₣) |
| 31-36 | 62.42₣ | 31.21₣ (-31.21₣) |
| 37-42 | 76.97₣ | 38.49₣ (-38.49₣) |
| 43-48 | 82.23₣ | 41.11₣ (-41.11₣) |
| 49-54 | 90.58₣ | 45.29₣ (-45.29₣) |
| 55-60 | 107.95₣ | 53.97₣ (-53.97₣) |
| VAT inkluderat | ||
