De Sousa Brut Tradition
555.95 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
De Sousas NV Brut Tradition blandar 50 Chardonnay med 40 Pinot Noir och 10 Meunier. Vinet har en intensiv men ljus vitgyllene färg med några mycket lätta rosa reflektioner. Doftbilden är klar, fräsch och intensiv och visar på en substantiell karaktär. Ren och mycket delikat i gommen är detta en mycket elegant och finesserad cuvée, och den senaste versionen är baserad på årgång 2014 som buteljerades ofiltrerad i början av 2015 och disgorgerades i november 2017 med en dosering på sju gram per liter. Avslutningen är ren och visar delikat mineralitet.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Lagring minst 24 månader på flaska innan degorgering.
Beskrivning
De Sousa Brut Tradition är en champagne som representerar en harmonisk sammansmältning av tradition och kvalitet. Detta mousserande vin består av 50% Chardonnay, 40% Pinot Noir och 10% Pinot Meunier, en blandning som återspeglar rikedomen och mångfalden hos vingårdarna i Champagne-regionen. Druvorna skördas för hand, vilket garanterar att de bästa frukterna väljs ut. Vinifieringen sker i tankar, med termoreglerad jäsning vid 18°C, vilket bidrar till att bevara druvornas friska och delikata aromer.
De Sousa Brut Tradition är en blandning av flera årgångar, där Pinot Noir ger rundhet, Pinot Meunier vinositet och Chardonnay friskhet. Denna balans återspeglas i den ljusa, klara färgen med gröna inslag och en fin, riklig mousse vid servering. Doften är fin och blommig, med toner av mimosa, citrus och mogen frukt, vilket ger den ett kraftfullt och raffinerat uttryck.
Smak
I gommen kännetecknas De Sousa Brut Tradition av ett frankt anslag och en livlig friskhet, väl balanserad av ett varmt intryck av honung. Avslutningen är behaglig och medellång. Smakerna samverkar för att skapa en komplex och tillfredsställande smakupplevelse. Uppfriskande toner av Chardonnay med inslag av blommor och frukt, bland annat citrus och mogna päron, samt röda frukter. Komplexiteten kompletteras av en god livlighet, vilket gör den idealisk till en mängd olika livsmedel, från skaldjur och ost till fågel och fisk.
De Sousa Brut Tradition, med en alkoholhalt på 12,5%, är en champagne som kan lagras i 3 till 5 år och har en optimal provningstemperatur på mellan 8 och 10°C. Vinerna har framställts enligt ekologiska och biodynamiska metoder, vilket återspeglar vingårdens engagemang för hållbarhet och kvalitet. Med sin balans mellan friskhet och komplexitet är den här champagnen ett utmärkt val för att fira speciella ögonblick eller njuta vid ett informellt tillfälle.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,881.59 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,881.59 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 241.15 SEK | 120.57 SEK (-120.57 SEK) |
| 7-12 | 291.73 SEK | 145.86 SEK (-145.86 SEK) |
| 13-18 | 345.84 SEK | 172.92 SEK (-172.92 SEK) |
| 19-24 | 523.46 SEK | 261.73 SEK (-261.73 SEK) |
| 25-30 | 625.80 SEK | 312.90 SEK (-312.90 SEK) |
| 31-36 | 668.15 SEK | 334.07 SEK (-334.07 SEK) |
| 37-42 | 905.76 SEK | 452.88 SEK (-452.88 SEK) |
| 43-48 | 959.87 SEK | 479.94 SEK (-479.94 SEK) |
| 49-54 | 1,002.22 SEK | 501.11 SEK (-501.11 SEK) |
| 55-60 | 1,088.09 SEK | 544.05 SEK (-544.05 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
