Bernard Baudry Chinon Le Clos Guillot 2021
30.39₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Chinon Le Clos Guillot 2021 har lagrats ett år på fat och ett år i tankar och uttrycker en något djurisk, dyster bukett av mörka vilda bär, lakrits, körsbär och viol. Medelfyllig till fyllig, mejslad och skiktad, den är stram och fast med köttiga toner i avslutningen.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.0%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning med inhemska jästsvampar i franska ekfat. Lagrat i 12 månader på begagnade franska ekfat och 9 månader i cementfat. Flaskorna är ofiltrerade.
Beskrivning
Bernard Baudry Chinon Le Clos Guillot är ett raffinerat rött vin tillverkat uteslutande av Cabernet Franc. Vinrankorna, planterade mellan 1993 och 2000, är belägna på kalkstensjordar med en syd-sydvästlig exponering.
Vinframställning
Vinifieringen av detta vin omfattar en manuell skörd, en två veckors jäsning i cement- eller ekfat, följt av en lagring på tolv månader i 2 till 5 år gamla ekfat och ytterligare nio månader i ofodrade cementfat. Buteljeringen sker i september, två år efter skörden, och filtreras inte.
Smak
Bernard Baudry Chinon Le Clos Guillot sticker ut för sina aromer av sura körsbär och svarta frukter, som kan visa Pinot Noir-liknande egenskaper. Detta vin visar anmärkningsvärd längd och friskhet, med en bukett som innehåller något animaliska och mörka toner av vilda bär, lakrits, körsbär och violer. I gommen är det medelstort till fylligt, med en fast och stram struktur som avslöjar köttiga toner i avslutningen. Det kan avnjutas efter två år på flaska och har en lagringspotential på 10 till 15 år.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 473.99₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 473.99₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.33₣ | 10.66₣ (-10.66₣) |
| 7-12 | 25.50₣ | 12.75₣ (-12.75₣) |
| 13-18 | 32.71₣ | 16.35₣ (-16.35₣) |
| 19-24 | 42.19₣ | 21.09₣ (-21.09₣) |
| 25-30 | 53.85₣ | 26.92₣ (-26.92₣) |
| 31-36 | 63.04₣ | 31.52₣ (-31.52₣) |
| 37-42 | 77.73₣ | 38.87₣ (-38.87₣) |
| 43-48 | 83.04₣ | 41.52₣ (-41.52₣) |
| 49-54 | 91.48₣ | 45.74₣ (-45.74₣) |
| 55-60 | 109.02₣ | 54.51₣ (-54.51₣) |
| VAT inkluderat | ||
