Bernard Baudry La Croix Boissée 2020
£44.54 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
1 för omedelbar leverans. Fler, tillgängliga på 16/05/2025
Robert Parker's Vinförespråkare
2020 Chinon La Croix Boissée härrör från vinstockar planterade på sydvända kalkstensjordar. Det framkallar aromer av kryddor, mörka bär och blommor sammanflätade med köttiga toner, det är spänt och mejslat med pulverformiga tanniner kompletterade med sammetslena tanniner och köttiga toner, vilket resulterar i en robust och tät finish.
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.0%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar. Lagrat i 24 månader på franska ekfat av första och andra året. Flaskorna är ofiltrerade.
Beskrivning
Bernard Baudry La Croix Boissée är ett rött vin gjort på 100% Cabernet Franc. Vinrankorna är planterade på en mycket kalkhaltig jord med ett toppskikt av sandig lera över kalksten, känd som"vit tuffeau". Vinrankorna är mellan 15 och 40 år gamla och är södervända, vilket ger optimal exponering för solen.
Vinframställning
Druvorna skördas för hand, vilket säkerställer ett noggrant urval av de bästa druvorna. Jäsningen pågår i 20 dagar på ekfat, följt av lagring i 24 månader på 1-3 år gamla ekfat och ytterligare 9 månader i betongtankar. Tappning på flaska sker i september, tre år efter skörden, utan föregående filtrering. Denna noggranna vinframställningsprocess garanterar ett vin av hög kvalitet och särpräglad karaktär.
Smak
Bernard Baudry La Croix Boissée kännetecknas av sin fasta kropp med markerade, "kritaktiga" tanniner. Det är ett komplext och tätt vin, med aromer av mycket mogen frukt som kompletteras med kryddiga, blommiga och köttiga toner. Dessa smaker är integrerade med sammetslena tanniner, vilket resulterar i en robust och ihållande finish. Vinet uppvisar en anmärkningsvärd spänning och precision, med dammiga tanniner som ger struktur och djup. Det rekommenderas att lagras på flaska i 2-20 år för att nå sitt maximala uttryck, så att smakerna och aromerna kan utvecklas och intensifieras med tiden. La Croix Boissée är ett utmärkt val för den som söker ett vin med karaktär och lång livslängd, perfekt till rött kött, vilt och robusta rätter.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £427.09Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £427.09 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.22 | £9.61 (-£9.61) |
| 7-12 | £22.98 | £11.49 (-£11.49) |
| 13-18 | £29.47 | £14.73 (-£14.73) |
| 19-24 | £38.01 | £19.01 (-£19.01) |
| 25-30 | £48.52 | £24.26 (-£24.26) |
| 31-36 | £56.80 | £28.40 (-£28.40) |
| 37-42 | £70.04 | £35.02 (-£35.02) |
| 43-48 | £74.83 | £37.41 (-£37.41) |
| 49-54 | £82.43 | £41.21 (-£41.21) |
| 55-60 | £98.23 | £49.12 (-£49.12) |
| VAT inkluderat | ||
