Barranco Oscuro V de Valenzuela 2022
£17,13 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Bodega Barranco Oscuro
Vino de España
3 para envío inmediato. Más, disponibles el 14/05/2025
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.0%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas. Crianza de 1 año en barricas de roble. Sin clarificar y sin sulfitos añadidos.
Descripción
Barranco Oscuro V de Valenzuela es un vino blanco natural elaborado por la bodega Barranco Oscuro, ubicada en La Contraviesa, Granada. Este vino está hecho exclusivamente con la variedad de uva Vigiriega, plantada en 1983 y 1991 en viñedos situados entre 1280 y 1368 metros de altura. Las condiciones del suelo, compuesto por esquisto y arcilla, y el cultivo ecológico sin certificación, contribuyen a la singularidad del vino.
Elaboración
La elaboración de Barranco Oscuro V de Valenzuela incluye un prensado directo de las uvas despalilladas y una fermentación espontánea en tanques de acero inoxidable sin control de temperatura. La crianza se realiza durante un año en barricas usadas de roble, sin clarificación y con una ligera filtración antes del embotellado. Es un vino sin aditivos, lo que resalta su carácter natural y auténtico.
Sabor
Barranco Oscuro V de Valenzuela destaca por su sabor fresco y ácido. Este vino blanco presenta notas afrutadas que recuerdan a la manzana verde y cítricos, junto con matices herbales que varían según el grado de madurez de la uva. Su alta acidez, un atributo muy valorado en los vinos naturales, es resultado de las condiciones de cultivo y la altitud de los viñedos, que permiten una maduración lenta y equilibrada de las uvas. La acidez no solo aporta frescura al vino, sino que también garantiza su conservación al inhibir la proliferación de microorganismos y estabiliza su color y aroma. La presencia de posos, lejos de ser un defecto, es una prueba de su proceso de elaboración natural y la ausencia de clarificantes y filtrados agresivos.
Barranco Oscuro V de Valenzuela es ideal para maridar con charcutería, pescados y mariscos. Su frescura y complejidad lo convierten en un deleite para los sentidos, reflejando perfectamente el terroir de la Alpujarra granadina y el enfoque minimalista y respetuoso con la naturaleza de la bodega Barranco Oscuro.
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| Botellas | Precio | A partir de £171,73 |
|---|---|---|
| 1-6 | £5,92 | £0,00 (-£5,92) |
| 7-12 | £5,92 | £0,00 (-£5,92) |
| 13-17 | £11,08 | £0,00 (-£11,08) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £13,65 | £0,00 (-£13,65) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £17,00 | £0,00 (-£17,00) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £19,66 | £0,00 (-£19,66) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £23,10 | £0,00 (-£23,10) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £24,82 | £0,00 (-£24,82) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £29,11 | £0,00 (-£29,11) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £30,83 | £0,00 (-£30,83) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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