Barbadillo Manzanilla Arboledilla Poniente
12,15€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Bodegas Barbadillo
Manzanilla Sanlúcar de Barrameda
Disponible en 1 días
Robert Parker's Wine Advocate
El NV Arboledilla Poniente Manzanilla Pasada En Rama, de la Saca Junio 2017, es una Manzanilla criada en el lado más fresco de la bodega Arboledilla, en el oeste frente al mar, donde mantienen las ventanas abiertas para captar la brisa marina. Esta es la configuración habitual de las bodegas de Jerez, pero lo extraordinario aquí es que esta cueva tiene 180 metros de largo y el contraste de un lado a otro es mayor que en la mayoría de las bodegas. Los vinos criados en el este y los criados en el oeste son muy diferentes, y querían captar esas diferencias y mostrarlas al público.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
15.0%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Crianza biológica bajo velo flor entre 5 y 6 años mediante el sistema de criaderas y soleras en botas de roble americano.
Descripción
Barbadillo Manzanilla Arboledilla Poniente es un vino que refleja la tradición y singularidad de Sanlúcar de Barrameda. Está elaborado a partir de la variedad de uva Palomino Fino, que es la base de la mayoría de las manzanillas. Esta edición específica proviene de botas ubicadas en la zona de la bodega orientada hacia el viento de poniente, un viento marino que sopla desde el Atlántico y que influye notablemente en su crianza.
Elaboración
El proceso de elaboración sigue el tradicional sistema de criaderas y soleras, donde el vino envejece en barricas de roble bajo un velo de flor. Este velo, una capa natural de levaduras que se forma en la superficie del vino, es esencial para mantener sus características frescas y salinas al proteger el líquido del contacto con el oxígeno. Barbadillo Manzanilla Arboledilla Poniente tiene una crianza más prolongada que la manzanilla convencional, lo que la convierte en una Manzanilla Pasada, dotándola de mayor complejidad y un carácter más maduro.
Sabor
El sabor de Barbadillo Manzanilla Arboledilla Poniente es una experiencia sensorial única, definida por la influencia del viento marino de poniente. En boca, el vino es fresco y presenta una marcada salinidad que lo diferencia de otras manzanillas. Las notas de almendra, levadura y ligeros toques minerales son evidentes, lo que refleja su largo envejecimiento bajo el velo de flor. Además, su textura suave y su final prolongado lo hacen perfecto tanto para el disfrute individual como para compararlo con su contraparte, la Arboledilla Levante.
Este vino captura la esencia de las bodegas de Sanlúcar de Barrameda, trayendo consigo la influencia del terroir y las condiciones únicas de la región. Ideal para aquellos conocedores que desean explorar matices profundos y un viaje sensorial a través del tiempo y el lugar.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
