Artadi Tradición 2024
19.63₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.5%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Kolsyremaceration med hela klasar i öppna kar.
Beskrivning
Artadi Tradición föddes redan från början som en handling av uppriktigt uppror. Inför den ökande standardiseringen av vin beslutade Juan Carlos López de Lacalle och hans team på Artadi att skapa en etikett som utan konststycken skulle tala om vingården, klimatet och landet. Det var så Artadi Tradición kom till: utan benämning, utan korsetter, men djupt Riojanskt i själen. Det kommer från gamla vingårdar med Tempranillo, odlade i ler- och kalkstensjordar, under ett kontinentalt klimat som markerar starka termiska kontraster, vilket förfinar den långsamma och koncentrerade mognaden. Historien berättar att vingården i en särskilt knapp årgång valde att bibehålla kvaliteten genom att offra produktionen. En gest i enlighet med företagets filosofi: absolut respekt för terroirens karaktär, även om det innebär att man förlorar liter på vägen.
Vinframställning
Artadi Tradición-druvorna skördas för hand efter en noggrann urvalsprocess, och bären transporteras i 10-kiloslådor till vingården för att bevara sin integritet. Där tillverkas Artadi Tradición som en hyllning till den traditionella metoden i staden Laguardia. Först genomgår druvorna en kall maceration före jäsningen under en eller två dagar. Därefter jäses de i högst 12 dagar med lätt överpumpning och två dagliga handtrampningar. Detta hantverksmässiga tillvägagångssätt ger en känslig extraktion och prioriterar respekt för frukten och terroirens uttryck. Ingen aggressiv finning eller intensiv filtrering tillämpas, vilket gör att vinet kan behålla all sin äkthet och naturliga struktur.
Smak
Visuellt är Artadi Tradición ett ljust körsbärsrött, medeldjupt vin. På näsan visar det en palett som domineras av färsk röd frukt - körsbär, hallon - tillsammans med subtila inslag av torkat gräs, vilda björnbär och en mineralisk bakgrund som påminner om fuktig jord. Vid syresättning framträder lätta kryddtoner - kryddnejlika, peppar - och ett knappt märkbart eko av rökigt trä. Gommen är saftig, med livliga men integrerade tanniner, bra spänning och en syra som fräschar upp utan att angripa. Avslutningen är torr, elegant med inslag av röd frukt, lakrits och en aning mineralsalt. Det har nerv, äkthet och en struktur som gör den idealisk för att para ihop med vitt kött, svamp eller traditionella Rioja-rätter. Artadi Tradición är, som namnet antyder, en nykter men livfull hyllning till det väsentliga.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 469.93₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 469.93₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.15₣ | 10.57₣ (-10.57₣) |
| 7-12 | 25.28₣ | 12.64₣ (-12.64₣) |
| 13-18 | 32.43₣ | 16.21₣ (-16.21₣) |
| 19-24 | 41.82₣ | 20.91₣ (-20.91₣) |
| 25-30 | 53.38₣ | 26.69₣ (-26.69₣) |
| 31-36 | 62.50₣ | 31.25₣ (-31.25₣) |
| 37-42 | 77.07₣ | 38.53₣ (-38.53₣) |
| 43-48 | 82.33₣ | 41.17₣ (-41.17₣) |
| 49-54 | 90.70₣ | 45.35₣ (-45.35₣) |
| 55-60 | 108.08₣ | 54.04₣ (-54.04₣) |
| VAT inkluderat | ||
