Alex Foillard Côte de Brouilly 2020
310.81 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Alex Foillard
Côte de Brouilly
Robert Parker's Vinförespråkare
Côte de Brouilly 2017 från den nordvända lieu-dit Chavannes öppnar upp sig och avslöjar dofter av svarta hallon, torkade blommor, lakrits och choklad. I gommen är det medelstort till fylligt, skiktat och köttigt, med god koncentration och ett ovanligt framträdande chassi av strukturerande tannin i år som Foillard tillskriver haglets inverkan. Detta kommer att förtjäna ett år eller två flaskålder.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
14.5%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Lagras i 5 månader i cementtankar. Flaskorna är oklarade och ofiltrerade.
Beskrivning
Alex Foillard Côte de Brouilly är ett exceptionellt vin som återspeglar dess skapares expertis och hängivenhet. Vinet kommer från en 1 hektar stor mark i regionen La Folie - Odenas och är gjort på 100 % gamaydruvor som odlats på jordar av skiffer, granit och lätt sand. Vinrankorna, som är mellan 30 och 60 år gamla, odlas enligt ekologiska principer, även om de inte är certifierade som sådana.
Vinframställning
Jäsningen sker i betongtankar där vinet ligger i 21 dagar. Under de första tre dagarna pumpas vinet över dagligen. Därefter lagras vinet i samma betongtankar i fem månader innan det tappas på flaska utan fining eller filtrering. Slutligen förädlas vinet i flaskan i sex månader innan det släpps ut på marknaden.
Smak
Alex Foillard Côte de Brouilly är ett vin som utmärker sig för sin rikedom och komplexitet. I doften finns intensiva aromer av färska röda frukter och körsbär, kompletterade med kryddiga och blommiga toner som ger en extra dimension till den aromatiska paletten. I gommen har detta vin en perfekt balanserad syra som smälter samman med en omätlig friskhet och skapar en exceptionell smakupplevelse. Smaker av röda frukter och lakrits, tillsammans med en delikat vegetabilisk touch, gör detta vin till ett verkligt underverk från Beaujolais-regionen. Dess lätthet och fruktighet gör det perfekt till en mängd olika rätter, från aperitifer till rött och vitt kött, fågel, svamp, grillat, internationella rätter och ostar.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,551.45 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,551.45 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 249.82 SEK | 124.91 SEK (-124.91 SEK) |
| 7-12 | 298.67 SEK | 149.33 SEK (-149.33 SEK) |
| 13-18 | 383.05 SEK | 191.53 SEK (-191.53 SEK) |
| 19-24 | 494.08 SEK | 247.04 SEK (-247.04 SEK) |
| 25-30 | 630.64 SEK | 315.32 SEK (-315.32 SEK) |
| 31-36 | 738.34 SEK | 369.17 SEK (-369.17 SEK) |
| 37-42 | 910.44 SEK | 455.22 SEK (-455.22 SEK) |
| 43-48 | 972.61 SEK | 486.31 SEK (-486.31 SEK) |
| 49-54 | 1,071.43 SEK | 535.71 SEK (-535.71 SEK) |
| 55-60 | 1,276.83 SEK | 638.42 SEK (-638.42 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
