Abadía Retuerta Petit Verdot 2021
£139.22 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Abadía Retuerta
VT Castilla y León
Tillgänglig om 1 dagar
Robert Parker's Vinförespråkare
Petit Verdot 2021 producerades med druvorna från en stenig och sandig vingård där rötterna har lätt tillgång till vatten, eftersom grundvattenytan ligger ganska nära ytan, vilket hjälper Bordeaux-sorten att uppnå mognad under de lokala förhållandena. Från vinstockar som planterades 1991 plockades druvorna den 11 oktober på 11 hektoliter per hektar, vilket är extremt lågt. Jäsningen skedde med egna utvalda jästsorter och macerationen varade i 10 dagar. Den malolaktiska lagringen skedde på franska ekfat, 20 av dem nya, och lagringen var 17 månader, 89 på franska barriques och 20 på amerikanska ekfat. Det uppnådde mognad, ja, och nådde 15,2 alkohol. Det är mörkt, moget, pråligt och riktigt imponerande; det är mörkt och tätt, med en oljig konsistens, riktigt kraftfullt. Det har rikliga men mycket finkorniga tanniner. Vinerna från 2021 har balans och aromatisk komplexitet. Jag kommer att vara konservativ när det gäller drickfönstret. 2 400 flaskor producerade. Det buteljerades i juni 2023.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
14.0%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Lagrad 18 månader på franska Allier-ekfat.
Beskrivning
Abadía Retuerta Petit Verdot är ett rött vin med en enda druvsort, som uteslutande framställs av druvsorten Petit Verdot. Detta vin från den skyddade ursprungsbeteckningen Abadía Retuerta kännetecknas av sin unikhet och förförelse. Vingårdarna, som planterades 1991, ligger på 840 meters höjd i en sandig jordmån, vilket bidrar till vinets unika egenskaper.
Vinframställning
Produktionen av Abadía Retuerta Petit Verdot inleds med ett noggrant urval av druvor på ett sorteringsbord. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid en kontrollerad temperatur, med en maceration på 10 dagar. Därefter sker den malolaktiska jäsningen på nya franska ekfat. Lagringsprocessen varar i 17 månader på franska och amerikanska ekfat, vilket ger vinet komplexitet och struktur.
Smak
Abadía Retuerta Petit Verdot kännetecknas av mognad, struktur och elegans. I doften framträder aromer av mogen röd frukt, med blommiga toner och en mycket subtil kryddig touch. I gommen är vinet fylligt med en mjuk och söt eftersmak. Eftersmaken är lång och förfinad och lämnar ett bestående och behagligt intryck.
Detta vin passar utmärkt till vitt kött, charkuterier och risrätter och serveras bäst vid en temperatur på 18°C (64°F). Kombinationen av den unika terroiren, den noggranna vinframställningen och den omsorgsfulla lagringen gör Abadía Retuerta Petit Verdot till en flytande juvel som återspeglar den utmärkta vinodlingen i regionen Castilla y León.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £443.24Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £443.24 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.95 | £9.97 (-£9.97) |
| 7-12 | £23.85 | £11.92 (-£11.92) |
| 13-18 | £30.58 | £15.29 (-£15.29) |
| 19-24 | £39.45 | £19.72 (-£19.72) |
| 25-30 | £50.35 | £25.18 (-£25.18) |
| 31-36 | £58.95 | £29.48 (-£29.48) |
| 37-42 | £72.69 | £36.35 (-£36.35) |
| 43-48 | £77.66 | £38.83 (-£38.83) |
| 49-54 | £85.54 | £42.77 (-£42.77) |
| 55-60 | £101.94 | £50.97 (-£50.97) |
| VAT inkluderat | ||
