4 Monos Albillo Real 2023
£21.28 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
4 Monos Viticultores
Vinos de Madrid
Robert Parker's Vinförespråkare
2023 Albillo Real är moget och berusande, med 15 alkohol på etiketten, och det finns en känsla av högre mognad, med mognare frukt, gula plommon, kvittenpasta, pollen och bivax och toner av torra örter och blommor. Sommaren bjöd på en del värmeböljor och druvsorten blev lidande. Man började plocka druvorna klockan fyra på morgonen, eftersom det var omöjligt varmt efter klockan 10.30. 2 400 flaskor fylldes i juli 2023.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.0%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Kall maceration med hela stjälkar, direktpressning och spontan alkoholjäsning på fat. Lagrat i 10 månader på 300 och 500 liters ekfat. Filtrerad och lätt sulfiterad.
Beskrivning
4 Monos Albillo Real är ett unikt uttryck för spansk vinodling och utmärker sig genom sin noggranna vinframställning och lagring. Detta vita vin framställs av Albillo-druvor från tre vingårdar i Cadalso de los Vidrios, med en genomsnittsålder på 95 år. Druvorna skördas för hand, vilket garanterar en hög kvalitet.
Vinframställning
Framställningen av 4 Monos Albillo Real följer en traditionell och respektfull process med terroir. Druvorna pressas hela, vilket bevarar deras ursprungliga struktur och egenskaper. Jäsningen sker med vildjäst, vilket bidrar till vinets komplexa och äkta smak. Vinet lagras sedan på begagnade 300- och 500-litersfat i 10 månader, vilket ger det en kristallin textur och rika aromer.
Smak
Smaken på 4 Monos Albillo Real är en blandning av exotiska och komplexa toner. Den har en ljust gyllene färg och en mineralisk och kryddig doft med inslag av gula plommon, mandel, rök, lindblommor och kamomill. I gommen överraskar den med en mjuk och inte särskilt utpräglad syra och avslöjar mineralsmaker från granit, päron, valnöt och återigen lindblom, kompletterat med en touch av honung och en stenig känsla i eftersmaken. Denna smakprofil gör det särskilt intressant att kombinera med rätter som havsruda och grillad sparris.
Sammanfattningsvis är 4 Monos Albillo Real ett vin som utmärker sig genom sin hantverksmässiga vinframställning, kristallina struktur, rika aromer, komplexa smak och mjuka syra, vilket gör det till ett utsökt val för vitvinsälskare.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £443.85Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £443.85 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.97 | £9.99 (-£9.99) |
| 7-12 | £23.88 | £11.94 (-£11.94) |
| 13-18 | £30.63 | £15.31 (-£15.31) |
| 19-24 | £39.50 | £19.75 (-£19.75) |
| 25-30 | £50.42 | £25.21 (-£25.21) |
| 31-36 | £59.03 | £29.52 (-£29.52) |
| 37-42 | £72.79 | £36.40 (-£36.40) |
| 43-48 | £77.76 | £38.88 (-£38.88) |
| 49-54 | £85.66 | £42.83 (-£42.83) |
| 55-60 | £102.09 | £51.04 (-£51.04) |
| VAT inkluderat | ||
4 Monos La Danza del Viento Molino Quemado 2022
£35.46
£33.81/ud (-5%)
4 Monos Viticultores
Vinos de Madrid
