Álvaro Palacios L'Ermita 2021
1,355.31₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Sista flaskan. Köp den så snart som möjligt
Robert Parker's Vinförespråkare
2021 L'Ermita är en legend i vardande, med 13,9 alkohol, den lägsta någonsin, svindlande finess och detaljrikedom, renhet, symmetri, elegans och stor friskhet som gör det levande med ett lågt pH på 3,31 och 6,18 gram syra. Dessa parametrar bör göra det långlivat, och vinet kommer att vara livfullt och utveckla citrusnos av grapefrukt och apelsinskal. Det är ett kraftfullt vin med mycket energi, rikliga tanniner, ännu finare och elegantare än de från 2020 som jag provade bredvid, och med stor balans. Det har en hög andel Cariñena, mycket högre än 2020, och består av 75 Garnacha, 24 Cariñena och 1 vit druva. De förväntar sig att producera cirka 2 800 flaskor av denna 2021 i april 2023. Priserna kommer att höjas med cirka 16 .
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.0%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Lagrad 18 månader på nya franska ekfat.
Beskrivning
L'Ermita är en blandning av röd Garnacha och Cariñena, plus 2 % vita druvor som Garnacha blanca, Macabeo och Pedro ximénez.
Detta röda vin har producerats av den berömda vinmakaren Álvaro Palacios på vingården Bodega Álvaro Palacios i D.O.Q. Priorat i Gratallops. Priorat i Gratallops, Katalonien.
Vinframställning
Druvorna skördas för hand vid optimal mognad. När de anländer till vingården avstjälkas de och krossas försiktigt. Sorterna vinifieras separat. Den alkoholiska jäsningen sker i små träkärl med rörelser för att få ut så mycket färg och frukt som möjligt.
Den malolaktiska jäsningen och den efterföljande lagringen sker på nya franska ekfat under 18 månader.
Smaka på
L'Ermita är ett vackert och mystiskt rött vin som erbjuder citrusaromer med en blommig delikatess och en subtil mineraltouch. Det är ett spektakulärt runt vin med Priorats hela karaktär och personlighet.
Imunnen är den sammetslen och smakrik med en balanserad syra och den nödvändiga fräschheten för att bära oss mot en avslutning som verkar oändlig. Det är, kort sagt, ett perfekt gjort vin.
Ett mästerverk av vinmakaren Álvaro Palacios.
L'Ermita är ett av Spaniens mest kända röda viner. En juvel i sin egen rätt.
Ett vin av obeskrivlig elegans, sensualitet och komplexitet. En stor klassiker från Álvaro Palacios. Den är mycket lättillgänglig och trots sin komplexitet förför den och förhäxar från första klunken.
Med tiden och även efter 25 år visar de öppnade flaskorna fortfarande en otrolig smak. Det är utan tvekan ett utmärkt vin för lagring.
Det är ett perfekt komplement till en lunch eller middag med stekt eller grillat rött kött och småvilt.
Och du, har du redan provat detta utsökta och oslagbara rödvin?
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.83₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.83₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.23₣ | 10.62₣ (-10.62₣) |
| 7-12 | 25.38₣ | 12.69₣ (-12.69₣) |
| 13-18 | 32.56₣ | 16.28₣ (-16.28₣) |
| 19-24 | 41.99₣ | 21.00₣ (-21.00₣) |
| 25-30 | 53.60₣ | 26.80₣ (-26.80₣) |
| 31-36 | 62.75₣ | 31.38₣ (-31.38₣) |
| 37-42 | 77.38₣ | 38.69₣ (-38.69₣) |
| 43-48 | 82.67₣ | 41.33₣ (-41.33₣) |
| 49-54 | 91.06₣ | 45.53₣ (-45.53₣) |
| 55-60 | 108.52₣ | 54.26₣ (-54.26₣) |
| VAT inkluderat | ||
