Fanny Sabre Bourgogne Aligoté 2022
26,56₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks. Reifung zwischen 6 und 12 Monaten (je nach Jahrgang) in gebrauchten französischen Eichenfässern. Ungeklärt und ungefiltert abgefüllt.
Beschreibung
Der Fanny Sabre Bourgogne Aligoté ist ein Wein, der sich durch seine Komplexität, Tiefe und Struktur auszeichnet. Dieser von Fanny Sabre, einer Winzerin aus Pommard, hergestellte Wein wird aus der Rebsorte Aligoté gekeltert, einer im Burgund beheimateten Rebsorte, die seit dem 17. Jahrhundert existiert. Jahrhundert in Burgund beheimatet ist. Obwohl sie in der Vergangenheit aufgrund ihres Anbaus mit übermäßigen Erträgen als "zweitklassig" galt, zeigt die Aligoté in den Händen von talentierten Winzern wie Fanny ihr wahres Potenzial.
Weinherstellung
Die Weinbereitung des Fanny Sabre Bourgogne Aligoté erfolgt nach traditionellen und biologischen Methoden. Die Reben werden rigoros gepflegt, einschließlich manueller Bodenbearbeitung und biologischer Behandlungen, um die Identität des Terroirs zu erhalten. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen und einem Minimum an Schwefel, um die Authentizität des Weins ohne Abweichungen zu erhalten.
Geschmack
Der Fanny Sabre Bourgogne Aligoté hat ein außergewöhnliches Geschmacksprofil. In der Nase zeigt er Aromen von Früchten und weißen Blüten, während er am Gaumen durch seine Frische, seine salzigen Noten und seine lebendige Säure, die den Geschmack verlängert, besticht. Dieser Wein hat eine hervorragende Struktur mit mineralischen Noten und einer umhüllenden Textur. Er ist ein idealer Begleiter zu Sushi oder geräuchertem Fisch und bietet ein raffiniertes und ausgewogenes Esserlebnis.
Kurzum, der Fanny Sabre Bourgogne Aligoté ist viel mehr als ein einfacher weißer Burgunderwein. Er ist ein Beweis dafür, dass der Aligoté, wenn er mit Sorgfalt und Wissen angebaut und vinifiziert wird, in Qualität und Komplexität mit jedem anderen Wein aus der Region mithalten kann.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 278,79₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 278,79₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,40₣ | 0,00₣ (-9,40₣) |
| 7-12 | 12,24₣ | 0,00₣ (-12,24₣) |
| 13-18 | 15,07₣ | 0,00₣ (-15,07₣) |
| 19-24 | 18,81₣ | 0,00₣ (-18,81₣) |
| 25-30 | 22,63₣ | 0,00₣ (-22,63₣) |
| 31-36 | 27,88₣ | 0,00₣ (-27,88₣) |
| 37-42 | 32,51₣ | 0,00₣ (-32,51₣) |
| 43-48 | 34,59₣ | 0,00₣ (-34,59₣) |
| 49-54 | 41,20₣ | 0,00₣ (-41,20₣) |
| 55-60 | 43,28₣ | 0,00₣ (-43,28₣) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
