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Billecart-Salmon Le Rosé - 37,5 cl.

Name: Billecart-Salmon Le Rosé - 37,5 cl.
Brand: Weingut Billecart Salmon
Price: 47.64 CHF
Availability: InStock
Rating: 92 (1 reviews)

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Billecart Salmon
Champagne

Weitere Flaschegrössen: Magnum, Doble Magnum, 75 cl.

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Robert Parker's Wine Advocate

Aromen von Rosen, Pfingstrosen, roten Beeren und Guave leiten den NV Brut Rosé ein, einen eleganten und weinigen Champagner-Rosé mit mittlerem bis vollem Körper, der mit einem langen, ätherischen Abgang endet, der durch Mentholnoten verstärkt wird. Der Verschnitt aus 45 Chardonnay, 35 Pinot Noir und 20 Pinot Meunier basiert auf dem Jahrgang 2014 mit 46 vins de réserve aus neun verschiedenen Jahrgängen und 6 Rotweinen, die in Edelstahl vinifiziert und ausgebaut wurden. Dosierung 4,7 Gramm pro Liter.

Merkmale

Alkohol

12.0%

Rebsorten

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Trinktemperatur

Zwischen 8ºC und 10ºC

Ausbau

Abschluss der alkoholischen und malolaktischen Gärung im Tank. Zugabe von 40% Reserveweinen. Zweite Gärung in der Flasche mit einer Mindestalterung von 36 Monaten und einer Dosage von 9 g/l (Extra Brut).

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