Primitivo Collantes Socaire 2023
22.22₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Det vita 2023 Socaire utan tillsats av alkohol producerades på Palomino från 60-åriga vinstockar på kalkstensjordar med vit märgel (blanco de albariza), och det uttrycker druvsorten och jordmånen. Det jästes med inhemska jästsvampar i gamla fat som hade innehållit Fino tidigare; så det har florjästens inflytande, särskilt efter att ha tillbringat 24 månader i dessa fat. Det har en ljusgyllene färg, textbook espartogräs och jästnoter, en kritaktig konsistens och en sapid finish, med viss lätthet. Det har en alkoholhalt på 12,5, ett pH-värde på 3,3 och 5,3 gram syra. Det är certifierat ekologiskt. 7 000 flaskor producerade. Det buteljerades i augusti 2025.
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning med autoktona jästsvampar i begagnade buteljer som tidigare fyllts med Fino. Lagrad i 24 månader i buteljer.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 461.31₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 461.31₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 20.76₣ | 10.38₣ (-10.38₣) |
| 7-12 | 24.82₣ | 12.41₣ (-12.41₣) |
| 13-18 | 31.83₣ | 15.92₣ (-15.92₣) |
| 19-24 | 41.06₣ | 20.53₣ (-20.53₣) |
| 25-30 | 52.40₣ | 26.20₣ (-26.20₣) |
| 31-36 | 61.35₣ | 30.68₣ (-30.68₣) |
| 37-42 | 75.65₣ | 37.83₣ (-37.83₣) |
| 43-48 | 80.82₣ | 40.41₣ (-40.41₣) |
| 49-54 | 89.03₣ | 44.52₣ (-44.52₣) |
| 55-60 | 106.10₣ | 53.05₣ (-53.05₣) |
| VAT inkluderat | ||
