visar 1 till 16 av 17 (2 Pages)
Köp Vin från Mas Martinet Viticultors
Mas Martinet Viticulors är en av de banbrytande vingårdarna i Priorat. Här produceras ekologiska viner och man har återställt traditionella druvsorter som försvunnit.
Vingården hör administrativt till kommunen Falset, men ingår i vinodlingsområdet Gratallops.
En kort historik
Grundaren av vingården är den berömda oenologen, forskaren och läraren José Luis Pérez , som blev en av huvudpersonerna i Priorats återfödelse, även om han hade en lång väg att gå.
År 1986 träffade han den berömda oenologen René Barbier, en stor vinkännare, som hade börjat arbeta i Priorat, och tillsammans började de att utforma idén om hur ett gott vin skulle se ut.
Därför konsoliderade Pérez och hans familj 1986 sitt vinprojekt och ägnade särskild uppmärksamhet åt vingården, arbetstekniken, sorterna, klimatet och jorden.
År 1992 producerade han en av de första skördarna och märkte sitt första vin, gjort av en kombination av garnacha, cabernet sauvignon, merlot, syrah och carignan.
Hela äventyret var inte lätt, men med hårt arbete, respekt för terroiret och en passion för att skapa ett gott vin hittade José Luís Pérez sin plats i världen i Priorat.
Grundandet av vingården
Vingården Mas Martinet Viticulors grundades 1986 av Valencianen José Luis Pérez, en av de ledande personerna i Priorats återuppståndelse.
För att konsolidera den studerades de olika sorterna, klimatet och jordmånen, och dessa studier användes i vingårdarna för att producera de olika vinerna. I dag är Clos Martinet-vinet ett av de mest uppskattade vinerna i Spanien, tillsammans med Martinet Bru och Cami Pesseroles.
Direktör för vingården
Källaren drivs för närvarande av José Luis Pérez dotter Sara Pérez, som också är vinmakare på Venus La Universal.
Sara Pérez förvaltar vingården, olivträden och skogen enligt agroekologiska riktlinjer, återskapar traditionella sorter som nästan har försvunnit och med samma kärlek som sin far för att skapa gott vin.
Arbetsteknik i vingårdarna
År 2000 började vingården att förvalta vingården, olivlundarna och skogen som ett enda jordbrukssystem enligt riktlinjerna för agroekologi.
Grödorna bearbetas på ett ekologiskt sätt och alla processer är så respektfulla som möjligt.
Å andra sidan har vi återfått traditionella sorter som nästan har försvunnit, och vi arbetar med att göra ett vin från varje egendom för att återspegla det unika landskapet i deras terroir och naturliga miljö.
De följer till och med en månkalender för att kunna utnyttja traditionellanaturliga behandlingar i vingårdarna, som kompost och örtinfusioner, påbästa sätt.
Med alla dessa tekniker är målet att producera viner som är sanna för sitt terroir och som är i harmoni med naturen genom att återuppfinna processer och material med minimalt ingripande.
Med denna berömda oenologs ord: "Ett vin är en skapelse, en personlig idé, och konst är ovärderlig...".
Och du, har du redan smakat några av de imponerande vinerna från denna vingård? Lämna oss dina kommentarer!
- ;
-
-
- ;
- ;
-
- ;
- ;
- ;
Köp Vin från Mas Martinet Viticultors
Mas Martinet Viticulors är en av de banbrytande vingårdarna i Priorat. Här produceras ekologiska viner och man har återställt traditionella druvsorter som försvunnit.
Vingården hör administrativt till kommunen Falset, men ingår i vinodlingsområdet Gratallops.
En kort historik
Grundaren av vingården är den berömda oenologen, forskaren och läraren José Luis Pérez , som blev en av huvudpersonerna i Priorats återfödelse, även om han hade en lång väg att gå.
År 1986 träffade han den berömda oenologen René Barbier, en stor vinkännare, som hade börjat arbeta i Priorat, och tillsammans började de att utforma idén om hur ett gott vin skulle se ut.
Därför konsoliderade Pérez och hans familj 1986 sitt vinprojekt och ägnade särskild uppmärksamhet åt vingården, arbetstekniken, sorterna, klimatet och jorden.
År 1992 producerade han en av de första skördarna och märkte sitt första vin, gjort av en kombination av garnacha, cabernet sauvignon, merlot, syrah och carignan.
Hela äventyret var inte lätt, men med hårt arbete, respekt för terroiret och en passion för att skapa ett gott vin hittade José Luís Pérez sin plats i världen i Priorat.
Grundandet av vingården
Vingården Mas Martinet Viticulors grundades 1986 av Valencianen José Luis Pérez, en av de ledande personerna i Priorats återuppståndelse.
För att konsolidera den studerades de olika sorterna, klimatet och jordmånen, och dessa studier användes i vingårdarna för att producera de olika vinerna. I dag är Clos Martinet-vinet ett av de mest uppskattade vinerna i Spanien, tillsammans med Martinet Bru och Cami Pesseroles.
Direktör för vingården
Källaren drivs för närvarande av José Luis Pérez dotter Sara Pérez, som också är vinmakare på Venus La Universal.
Sara Pérez förvaltar vingården, olivträden och skogen enligt agroekologiska riktlinjer, återskapar traditionella sorter som nästan har försvunnit och med samma kärlek som sin far för att skapa gott vin.
Arbetsteknik i vingårdarna
År 2000 började vingården att förvalta vingården, olivlundarna och skogen som ett enda jordbrukssystem enligt riktlinjerna för agroekologi.
Grödorna bearbetas på ett ekologiskt sätt och alla processer är så respektfulla som möjligt.
Å andra sidan har vi återfått traditionella sorter som nästan har försvunnit, och vi arbetar med att göra ett vin från varje egendom för att återspegla det unika landskapet i deras terroir och naturliga miljö.
De följer till och med en månkalender för att kunna utnyttja traditionellanaturliga behandlingar i vingårdarna, som kompost och örtinfusioner, påbästa sätt.
Med alla dessa tekniker är målet att producera viner som är sanna för sitt terroir och som är i harmoni med naturen genom att återuppfinna processer och material med minimalt ingripande.
Med denna berömda oenologs ord: "Ett vin är en skapelse, en personlig idé, och konst är ovärderlig...".
Och du, har du redan smakat några av de imponerande vinerna från denna vingård? Lämna oss dina kommentarer!