Camí Pesseroles 2021
89.35₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Camí Pesseroles 2021 är mestadels Cariñena (90 ) med lite Garnacha från huvudbeskurna gamla vinstockar planterade 1939 som alltid levererar koncentration och grepp. År 2021 plockade de druvorna tidigare, jäste med fulla klasar och vinet slutade med 13,3 alkohol. Det har den jordiga känslan från Cariñena och den svarta skiffern, med inslag av trädbark och bläck, men det finns också en örtig touch, med mycket spänning och mycket energi. Sedan 2017 mognar detta i en 1.200-liters foudre av kastanjeträ som har större porer, och en del ligger också i demijohns av glas. Kryddnoterna är annorlunda här, och det finns en touch av rustikhet, kanske från kastanjen. Det är medelfylligt och har fina tanniner som lyfts av friskhet. Jordig och rustik Priorat. Detta behöver tid i flaskan. 2 704 flaskor fylldes i september 2022.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
15.0%
Beskrivning
Camí Pesseroles är ett rött vin gjort på druvorna Garnacha Tinta och Cariñena av vingården Mas Martinet Viticultors under appellationen D.O.Q. Priorat. Priorat.
Druvorna som används för att framställa vinet Camí de Pesseroles kommer från en över 80 år gammal vingård som planterats i sluttningar på smulig llicorella-jord.
Denna vingård består av tre tomter som ligger på vägen från Gratallops till Torroja del Priorat.
Utarbetning
För att göra Camí Pesseroles skördas druvorna för hand och väljs ut i vingården. Jäsningen sker med inhemska jästsvampar i olika behållare, träkärl och cementtankar, tillsammans med jästfällningen och med mycket försiktiga och korta tvättar under cirka en månad.
Vinet lagras i 60-liters amforor och demijohns i 18 månader, med en kombination av procentandelar beroende på årgången. Flaskan tappas på flaska utan någon form av klaring.
Smaka på
Camí Pesseroles är ett flytande rött vin med fruktiga aromer och kryddiga toner. Smaken är koncentrerad och djup, ren mineralitet och rustikhet. Ett mellan- till fylligt vin med mogna tanniner och en lång, balsamisk avslutning.
Ett komplext och mineraliskt vin.
Els Escurçons är ett rött vin som framställs av José Luis Pérez, oenolog, forskare, lärare och en av huvudpersonerna i Priorats återuppståndelse av viner.
På det gastronomiska området rekommenderas detta vin särskilt för affärsluncher, middagar med vänner, gåvor och som ackompanjemang till rätter som grillat lamm, vilt och vitt kött.
Och du, har du provat detta utsökta vin? Berätta vad du tycker!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.58₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.58₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.27₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.42₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.61₣ | 16.30₣ (-16.30₣) |
| 19-24 | 42.06₣ | 21.03₣ (-21.03₣) |
| 25-30 | 53.69₣ | 26.84₣ (-26.84₣) |
| 31-36 | 62.85₣ | 31.43₣ (-31.43₣) |
| 37-42 | 77.50₣ | 38.75₣ (-38.75₣) |
| 43-48 | 82.80₣ | 41.40₣ (-41.40₣) |
| 49-54 | 91.21₣ | 45.60₣ (-45.60₣) |
| 55-60 | 108.69₣ | 54.35₣ (-54.35₣) |
| VAT inkluderat | ||
Camí Pesseroles 2010
134.37₣
127.79₣/ud (-5%)
Mas Martinet Viticultors
Priorat
Andra vintages: 2023, 2022, 2021, 2012