Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00₣

50% leveransrabatt över 473.22₣

visar 1 till 16 av 28 (2 Pages)

Köp Vin från Clos Lentiscus

Clos Lentiscus är en familjeägd vingård med anor från 1300-talet som ligger i naturparken Garraf. Detta är ett skyddat naturområde i provinsen Barcelona i Spanien.
På denna typiska Medelhavsplats producerar den nuvarande ägaren Manel Avinyó alla sina viner enligt biodynamiska principer.
Vinerna från denna vingård är gjorda för att avnjutas och är en direkt återspegling av den livliga personligheten hos denna fantastiska lilla vinodlare.

Vingårdens historia

År 2001, efter faderns död, tog Manel Avinyó, en vinodlare med en lång familjehistoria, och hans bror Joan över familjegodset och bestämde sig för att börja göra sina egna stilla och mousserande viner på Clos Lentiscus vingård.
De började återplantera de obearbetade vinstockarna och Avinyó-familjens vingård återfanns och vingården döptes om till Clos Lentiscus av Manel.

Vingårdens läge

Gården ligger i naturparken Garraf, 50 km från Barcelona (Katalonien). Det är här som Manel återskapar de inhemska sorterna från området med största respekt för naturen, vilket resulterar i hans oslagbara viner.

Tillämpning av biodynamiska tekniker

Vinrankorna är planterade på sandiga och kalkrika jordar och principerna för biodynamisk vinodling följs. Denna vingård har försökt fånga terroirens essens i sina viner.
Hela strukturen är organiserad enligt biodynamiska principer. Sedan 2010 har vingården tillverkat naturliga viner utan blekning, utan filtrering, utan tillsatta sulfiter och med inhemska jästsvampar i jäsningsprocessen.

Vinodlingar

Vingårdarna ligger i Garraf Natural Park, vilket garanterar ekologiskt jordbruk och ett gott bevarande av miljön.
Dessa vingårdar ligger på en höjd av 225 meter över havet och har en sandig kalkstensjord. De odlar inhemska druvsorter som Malvasía de Sitges, Xarel.lo, Sumoll, Parellada, Cartoixà Vermell, Moscatel de Alejandría, Cariñena och Ull de llebre.
Vinrankorna är gamla, nästan hundraåriga, och inga syntetiska tillsatser används i vingården, och plantering, beskärning, uppryckning och skörd styrs av månens faser. Pollineringen underlättas av bikupor och fåren bidrar till gödsling och kontroll av vegetationstäckningen, medan en vit häst vid namn Ringo sköter jordbearbetningen.
Alla viner med traditionell metod lagras på ekfat och minst 20 månader på flaska. Cavorna är frodiga, men har aldrig mer än två gram restsocker per liter.

Detta är viner att dela med sig av

Vinhuset har som mål att göra viner som de gjordes förr i tiden, med respekt för marken, med klassiska metoder utan bekämpningsmedel eller herbicider och med månen som vägledning vid plantering, beskärning och skörd, samt med respekt för vinet vid buteljeringen.
Pågården produceras stilla, röda, vita och roséviner. Dessa viner kännetecknas av sin elegans, renhet och mineralitet.
Vinerna från denna vingård är perfekta att njuta av, att dela med vänner och även om standardflaskan är 0,75 centiliter och är den mest använda, börjar vissa vinmakare, däribland Manel Avinyó, ägare till denna vingård, använda andra mindre restriktiva format som återspeglar vad som finns i flaskan.
Har du redan smakat några av de underbara vinerna från denna vingård? Glöm inte att lämna dina kommentarer till oss!

visar 1 till 16 av 28 (2 Pages)

Köp Vin från Clos Lentiscus

Clos Lentiscus är en familjeägd vingård med anor från 1300-talet som ligger i naturparken Garraf. Detta är ett skyddat naturområde i provinsen Barcelona i Spanien.
På denna typiska Medelhavsplats producerar den nuvarande ägaren Manel Avinyó alla sina viner enligt biodynamiska principer.
Vinerna från denna vingård är gjorda för att avnjutas och är en direkt återspegling av den livliga personligheten hos denna fantastiska lilla vinodlare.

Vingårdens historia

År 2001, efter faderns död, tog Manel Avinyó, en vinodlare med en lång familjehistoria, och hans bror Joan över familjegodset och bestämde sig för att börja göra sina egna stilla och mousserande viner på Clos Lentiscus vingård.
De började återplantera de obearbetade vinstockarna och Avinyó-familjens vingård återfanns och vingården döptes om till Clos Lentiscus av Manel.

Vingårdens läge

Gården ligger i naturparken Garraf, 50 km från Barcelona (Katalonien). Det är här som Manel återskapar de inhemska sorterna från området med största respekt för naturen, vilket resulterar i hans oslagbara viner.

Tillämpning av biodynamiska tekniker

Vinrankorna är planterade på sandiga och kalkrika jordar och principerna för biodynamisk vinodling följs. Denna vingård har försökt fånga terroirens essens i sina viner.
Hela strukturen är organiserad enligt biodynamiska principer. Sedan 2010 har vingården tillverkat naturliga viner utan blekning, utan filtrering, utan tillsatta sulfiter och med inhemska jästsvampar i jäsningsprocessen.

Vinodlingar

Vingårdarna ligger i Garraf Natural Park, vilket garanterar ekologiskt jordbruk och ett gott bevarande av miljön.
Dessa vingårdar ligger på en höjd av 225 meter över havet och har en sandig kalkstensjord. De odlar inhemska druvsorter som Malvasía de Sitges, Xarel.lo, Sumoll, Parellada, Cartoixà Vermell, Moscatel de Alejandría, Cariñena och Ull de llebre.
Vinrankorna är gamla, nästan hundraåriga, och inga syntetiska tillsatser används i vingården, och plantering, beskärning, uppryckning och skörd styrs av månens faser. Pollineringen underlättas av bikupor och fåren bidrar till gödsling och kontroll av vegetationstäckningen, medan en vit häst vid namn Ringo sköter jordbearbetningen.
Alla viner med traditionell metod lagras på ekfat och minst 20 månader på flaska. Cavorna är frodiga, men har aldrig mer än två gram restsocker per liter.

Detta är viner att dela med sig av

Vinhuset har som mål att göra viner som de gjordes förr i tiden, med respekt för marken, med klassiska metoder utan bekämpningsmedel eller herbicider och med månen som vägledning vid plantering, beskärning och skörd, samt med respekt för vinet vid buteljeringen.
Pågården produceras stilla, röda, vita och roséviner. Dessa viner kännetecknas av sin elegans, renhet och mineralitet.
Vinerna från denna vingård är perfekta att njuta av, att dela med vänner och även om standardflaskan är 0,75 centiliter och är den mest använda, börjar vissa vinmakare, däribland Manel Avinyó, ägare till denna vingård, använda andra mindre restriktiva format som återspeglar vad som finns i flaskan.
Har du redan smakat några av de underbara vinerna från denna vingård? Glöm inte att lämna dina kommentarer till oss!