-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Clos Lentiscus
Vino de España18.74₣
17.94₣/ud (-4%)
visar 1 till 16 av 179 (12 Pages)
Köp Förfäder och galen vin
Förfäder mousserande viner produceras och tillverkas naturligt med de förfädernas metod och det skiljer sig från den traditionella metoden som används för att göra Cava, Sekt eller Champagne. Detta är en metod som har blivit tydlig genom utveckling av naturliga viner som är så moderiktiga idag. De kallas också Pét Nat eller Pétillant Naturel i Frankrike.
För att få fram mousserande viner från förfäder måste vinet starta alkoholjästen i tankar av rostfritt stål med temperaturkontroll. Efter mycket jäsning stabiliseras vinet genom att applicera kyla och slutligen fylls flaskorna med rester av jäst och kvarvarande socker för att återaktivera jästens aktivitet i flaskan under de närmaste månaderna. I slutet av jäsning kan det finnas kvar rester i suspension som orsakar grumlighet och ett vin som kanske inte har fullbordat den totala jäsning (halvtorr). Detta är sällsynt och förfädernas viner genomgår en avsmakning innan de kommersialiseras. Från denna process har detta vin fått rykte om att ha en slarvig, spontan och informell karaktär och ibland även med närvaron av defekta aromer som är karakteristiska för jäsning.
De är skummande vita, rosa och röda med liten alkoholhalt mellan 5 och 11,5 ° C (41 och 52,7 ° F), som har en torr eller något söt bana som sticker ut för sin unga, roliga, primära, fruktiga, fräscha och söta karaktär. För sin enkelhet och korta åldrande uttrycker dessa viner mycket väl att sortens karaktär är ett bra val för fans av naturliga viner.
De är bäst att dricka färskt mellan 6 och 8 ° C (42,8 och 46,4 ° F) och släcka sommarens törst tillsammans med en blå ost, mjuk pasta mogen ost, korv, kryddig asiatisk mat, pickles och desserter med citrus.
- ;
- ;
- ;
- ;
-
-
- ;
-
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
-
18.74₣
17.94₣/ud (-4%)
Köp Förfäder och galen vin
Förfäder mousserande viner produceras och tillverkas naturligt med de förfädernas metod och det skiljer sig från den traditionella metoden som används för att göra Cava, Sekt eller Champagne. Detta är en metod som har blivit tydlig genom utveckling av naturliga viner som är så moderiktiga idag. De kallas också Pét Nat eller Pétillant Naturel i Frankrike.
För att få fram mousserande viner från förfäder måste vinet starta alkoholjästen i tankar av rostfritt stål med temperaturkontroll. Efter mycket jäsning stabiliseras vinet genom att applicera kyla och slutligen fylls flaskorna med rester av jäst och kvarvarande socker för att återaktivera jästens aktivitet i flaskan under de närmaste månaderna. I slutet av jäsning kan det finnas kvar rester i suspension som orsakar grumlighet och ett vin som kanske inte har fullbordat den totala jäsning (halvtorr). Detta är sällsynt och förfädernas viner genomgår en avsmakning innan de kommersialiseras. Från denna process har detta vin fått rykte om att ha en slarvig, spontan och informell karaktär och ibland även med närvaron av defekta aromer som är karakteristiska för jäsning.
De är skummande vita, rosa och röda med liten alkoholhalt mellan 5 och 11,5 ° C (41 och 52,7 ° F), som har en torr eller något söt bana som sticker ut för sin unga, roliga, primära, fruktiga, fräscha och söta karaktär. För sin enkelhet och korta åldrande uttrycker dessa viner mycket väl att sortens karaktär är ett bra val för fans av naturliga viner.
De är bäst att dricka färskt mellan 6 och 8 ° C (42,8 och 46,4 ° F) och släcka sommarens törst tillsammans med en blå ost, mjuk pasta mogen ost, korv, kryddig asiatisk mat, pickles och desserter med citrus.