Roig Boig Ancestral
15.97₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Celler La Salada
Vino de España
16 för omedelbar leverans. Fler, tillgängliga på 06/05/2025
Robert Parker's Vinförespråkare
Ett rosa och läckert mousserande vin från förfäderna, 2021 Roig Boig Ancestral (crazy red) producerades med 10 druvsorter, som han också använder för att göra ett stillastående vin, främst Macabeo, Xarel.lo, Sumoll och Parellada men med Monica, Mandó, Cannonau, Tourbat Detta är ett mousserande rosévin som går att svälja, med toner av vilda bär och örter och en sprudlande smak med mycket fräschhet. Läckert. Det finns cirka 8 000 flaskor av denna.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
10.5%
Beskrivning
Roig Boig Ancestral är ett mousserande rosévin som framställs av druvorna Xarel.lo, Sumoll, Mandó, Cannonau, Mònica och Turbat av vingården Celler La Salada i Katalonien.
Roig Boig Ancestral kommer från en blandning av olika vita och röda Medelhavssorter, varav vissa är nästan utdöda, planterade på mycket djup kalkhaltig lerjord.
Dessa vingårdar odlas på ett miljövänligt sätt och med minsta möjliga ingrepp.
Vinframställning
Skörden sker för hand. På vingården pressas alla sorter som används för att göra Roig Boig Ancestral försiktigt och musten som blir resultatet jäser spontant med inhemska jästsvampar.
Därefter vilar den i 4 månader i rostfria ståltankar och buteljeras utan tillsatta sulfiter, där den genomgår en andra jäsning.
Smaka på
Roig Boig Ancestral är ett mousserande vin med fruktiga, blommiga aromer och subtila örttoner. Torr, fräsch och sprudlande i smaken, med ljus syra, långvarig glädje och en sprudlande smak med mycket fräschör. Den är sprudlande och rolig!
Ett naturligt, saftigt, lätt och hantverksmässigt vin.
Roig Boig Ancestral är ett mousserande vin gjort enligt den traditionella metoden med de mest överraskande inhemska Medelhavssorterna, ett modigt, autentiskt och mycket rent vin!
På det gastronomiska området är det här mousserande vinet perfekt som aperitif och passar utmärkt till sushi.
Och du, har du provat detta utmärkta mousserande vin som tillverkats med största respekt för miljön? Lämna oss dina kommentarer!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.80₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.80₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.23₣ | 10.62₣ (-10.62₣) |
| 7-12 | 25.38₣ | 12.69₣ (-12.69₣) |
| 13-18 | 32.55₣ | 16.28₣ (-16.28₣) |
| 19-24 | 41.99₣ | 21.00₣ (-21.00₣) |
| 25-30 | 53.60₣ | 26.80₣ (-26.80₣) |
| 31-36 | 62.75₣ | 31.37₣ (-31.37₣) |
| 37-42 | 77.38₣ | 38.69₣ (-38.69₣) |
| 43-48 | 82.66₣ | 41.33₣ (-41.33₣) |
| 49-54 | 91.06₣ | 45.53₣ (-45.53₣) |
| 55-60 | 108.51₣ | 54.26₣ (-54.26₣) |
| VAT inkluderat | ||
