-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Domaine De Villaine
Bouzeron£33.68
£32.12/ud (-5%)
-
-
-
-
-
-
visar 1 till 16 av 34 (3 Pages)
Köp Vin med Aligoté
Sorten Aligoté kännetecknas av att vara en kraftig sort med tidig knoppning och därför riskerar att drabbas av vårfrost. Den mognar också tidigt och är känslig för mjöldagg och botrytis cinerea. Avkastningen varierar kraftigt beroende på situationen i vingården.
Den totala arealen med Aligoté-vinodlingar i Frankrike är praktiskt taget densamma som för femtio år sedan, trots en minskning under 1980-talet. År 2008 fanns det 1946 hektar, främst i Bourgogne, både i Côte d'Or och i mindre utsträckning i Chablis-regionen, vilket förklarar varför den ofta betraktas som en annan vit Bourgogne-sort. Under 1800-talet är det känt att det fanns Aligoté-odlingar i Meursault och 1930 godkändes en juridisk dom som godkände produktion av Corton-Charlemagne med Aligoté!
Aligoté-viner är viner av utmärkt kvalitet där druvsortens höga naturliga syrahalt mildras när druvorna mognar. Aligoté-vinerna är fina och fulla av nerv, men det kräver de bästa jordarna och tyvärr används dessa för Chardonnay och Pinot Noir. Därför planteras den i allmänhet på de högsta och lägsta sluttningarna, vilket ger vardagliga, relativt neutrala viner, ibland med extrem syra. Aligoté-viner används i cocktails där crème de cassis (svartvinbärslikör) tillsätts för att göra en välkänd Kir-aperitif.
De två viktigaste appellationerna där Aligoté är vanlig är Bourgogne Aligoté och den mer eleganta Aligoté Bouzeron, och de viktigaste producenterna av denna druvsort är Michel Bouzereau, Arnaud Ente, Michel Lafarge, Ponsot och A. et P. de Villaine. Sorten Aligoté planterades i Meursault cru under 1800-talet, och 1930 godkändes det genom en laglig dom att Corton-Charlemagne producerades med Aligoté.
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
- ;
-
-
- ;
-
-
£33.68
£32.12/ud (-5%)
- ;
-
- ;
- ;
Köp Vin med Aligoté
Sorten Aligoté kännetecknas av att vara en kraftig sort med tidig knoppning och därför riskerar att drabbas av vårfrost. Den mognar också tidigt och är känslig för mjöldagg och botrytis cinerea. Avkastningen varierar kraftigt beroende på situationen i vingården.
Den totala arealen med Aligoté-vinodlingar i Frankrike är praktiskt taget densamma som för femtio år sedan, trots en minskning under 1980-talet. År 2008 fanns det 1946 hektar, främst i Bourgogne, både i Côte d'Or och i mindre utsträckning i Chablis-regionen, vilket förklarar varför den ofta betraktas som en annan vit Bourgogne-sort. Under 1800-talet är det känt att det fanns Aligoté-odlingar i Meursault och 1930 godkändes en juridisk dom som godkände produktion av Corton-Charlemagne med Aligoté!
Aligoté-viner är viner av utmärkt kvalitet där druvsortens höga naturliga syrahalt mildras när druvorna mognar. Aligoté-vinerna är fina och fulla av nerv, men det kräver de bästa jordarna och tyvärr används dessa för Chardonnay och Pinot Noir. Därför planteras den i allmänhet på de högsta och lägsta sluttningarna, vilket ger vardagliga, relativt neutrala viner, ibland med extrem syra. Aligoté-viner används i cocktails där crème de cassis (svartvinbärslikör) tillsätts för att göra en välkänd Kir-aperitif.
De två viktigaste appellationerna där Aligoté är vanlig är Bourgogne Aligoté och den mer eleganta Aligoté Bouzeron, och de viktigaste producenterna av denna druvsort är Michel Bouzereau, Arnaud Ente, Michel Lafarge, Ponsot och A. et P. de Villaine. Sorten Aligoté planterades i Meursault cru under 1800-talet, och 1930 godkändes det genom en laglig dom att Corton-Charlemagne producerades med Aligoté.