Vino di Anna Bianco G 2022
37.41₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.0%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Maceration av skalen i 5 dagar. Alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och lagring på jästfällningen i 7 månader i gamla 2000-litersfat. Flaskorna är oklarade, ofiltrerade och lätt sulfiterade.
Beskrivning
Vino di Anna Bianco G är ett autentiskt och livfullt uttryck för de sicilianska vingårdarna, särskilt de norra sluttningarna av Etna. Vinet utmärker sig genom sin medelgula färg och attraktiva doft av lime, citron och vit persika.
Vinet framställs huvudsakligen av ekologiskt odlade inhemska vita druvor, där Grecanico utgör huvudkomponenten med 70%. Druvorna kommer från flera små vingårdar som ligger på Etnas norra sida. Druvorna skördas för hand från dessa gamla vingårdar under den tredje veckan i september. Vinstockarna är i genomsnitt 80 år gamla och ligger på höjder som varierar mellan 800 och 1100 meter över havet. Jordmånen är basaltisk, mörkgrå, sandig och stenig, med en hög mineralhalt.
Utarbetande
När det gäller vinframställning och lagring har större delen av Grecanico, inklusive en stor del av Grecanico Dorato, macererats i en vecka på skalen och krossats flera gånger. Resten av druvorna, en blandning av inhemska sorter(Carricante, Minnella Bianca, Insolia), pressades i hela klasar i ett gammalt 2 000-liters träfat. Jäsningen var spontan utan temperaturkontroll. Vinet genomgick malolaktisk jäsning och fick ligga på fin jästfällning i 12 månader innan det buteljerades i december utan finfördelning eller filtrering.
Smak
Vino di Anna Bianco G har en torr smak med mogna citrusaromer, tillsammans med livlig syra och bra längd i gommen. Det som verkligen utmärker detta vin är dess underliggande mineralitet och saftighet, inneboende egenskaper hos druvor som odlas i vulkaniska jordar. Denna kombination av smaker och dofter gör det till ett exceptionellt balanserat och uppfriskande vin, perfekt att kombinera med en mängd olika rätter och tillfällen.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.53₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.53₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.26₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.42₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.60₣ | 16.30₣ (-16.30₣) |
| 19-24 | 42.05₣ | 21.03₣ (-21.03₣) |
| 25-30 | 53.68₣ | 26.84₣ (-26.84₣) |
| 31-36 | 62.85₣ | 31.42₣ (-31.42₣) |
| 37-42 | 77.49₣ | 38.75₣ (-38.75₣) |
| 43-48 | 82.79₣ | 41.39₣ (-41.39₣) |
| 49-54 | 91.20₣ | 45.60₣ (-45.60₣) |
| 55-60 | 108.68₣ | 54.34₣ (-54.34₣) |
| VAT inkluderat | ||
