Vino di Anna Bianco G 2022
33,70₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.0%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Maceración de pieles durante 5 días. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y crianza sobre lías durante 7 meses en fudres viejos de 2.000 litros. Embotellado sin clarificar, sin filtrar y ligeramente sulfitado.
Descripción
El Vino di Anna Bianco G es una expresión auténtica y vibrante de los viñedos sicilianos, específicamente de las laderas norteñas del Monte Etna. Este vino se destaca por su color paglierino medio y aromas atractivos de lima, limones y melocotón blanco.
Este vino se elabora principalmente a partir de uvas blancas autóctonas cultivadas orgánicamente, siendo el Grecanico su principal componente con un 70%. Estas uvas provienen de varios pequeños viñedos situados en la cara norte del Monte Etna. Las uvas se cosechan a mano de estos antiguos viñedos durante la tercera semana de septiembre. La edad promedio de las vides es de 80 años y se encuentran a altitudes que varían entre 800 y 1100 metros sobre el nivel del mar. Los suelos son basálticos; de color gris oscuro, arenosos y rocosos, con un alto contenido mineral.
Elaboración
En cuanto a su elaboración y crianza, la mayoría del Grecanico, incluyendo una gran proporción de Grecanico Dorato, se maceró durante una semana en pieles y fue pisado varias veces. El resto de las uvas, una mezcla de variedades autóctonas (Carricante, Minnella Bianca, Insolia), se prensaron en racimo entero en una vieja barrica de madera de 2.000 litros. La fermentación fue espontánea sin control de temperatura. El vino pasó por la fermentación maloláctica y se dejó sobre lías finas durante 12 meses antes de ser embotellado en diciembre sin clarificar ni filtrar.
Sabor
Vino di Anna Bianco G ofrece un paladar seco con sabores maduros de cítricos, acompañados de una acidez vivaz y una buena longitud en el paladar. Lo que realmente distingue a este vino es su subyacente mineralidad y sapidez, características intrínsecas de las uvas cultivadas en suelos volcánicos. Esta combinación de sabores y aromas lo convierte en un vino excepcionalmente equilibrado y refrescante, ideal para acompañar una variedad de platos y ocasiones.
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| Botellas | Precio | A partir de 189,60₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,54₣ | 0,00₣ (-6,54₣) |
| 7-12 | 6,54₣ | 0,00₣ (-6,54₣) |
| 13-17 | 12,23₣ | 0,00₣ (-12,23₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,07₣ | 0,00₣ (-15,07₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,77₣ | 0,00₣ (-18,77₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,71₣ | 0,00₣ (-21,71₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,50₣ | 0,00₣ (-25,50₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,40₣ | 0,00₣ (-27,40₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,14₣ | 0,00₣ (-32,14₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 34,03₣ | 0,00₣ (-34,03₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
