Susana Esteban Sidecar Branco 2022
60.87₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Susana Esteban
Vinho Regional Alentejano
Tillgänglig om 10 dagar
Robert Parker's Vinförespråkare
År 2022 producerades Sidecar i samarbete med den galiciska vinhandlaren Jose Luis Aragunde, och det kommer från samma vingård som det mousserande från 2020. 2022 Sidecar Branco jäste i nya 1 000-liters kastanjefat inköpta i Katalonien. Det skedde två jäsningar, en med druvor som skördats tidigare med mer syra och mindre alkohol. Den andra skördades lite senare (två veckor) med mogna druvor. Den första jäsningen avslutades i fatet och mognade i åtta månader, medan den andra var full i tonel. I slutändan valde de bara ut det andra, som var helt balanserat, med 12 alkohol och syran och friskheten från höjden och granitjordarna. Det har toner av vita blommor och fänkål, en rund gom och inga spår av ek. Det är blommigt och elegant.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Beskrivning
Susana Esteban Sidecar Branco är det mest personliga vinet från Susana Esteban, en galicisk vinmakare som har satt sin prägel på den portugisiska D.O.C.. Varje år väljer Susana en speciell gäst för att göra Sidecar. År 2017 hade hon äran att samarbeta med den prestigefyllda brasilianska journalisten Jorge Lucki. Tillsammans skapade de en gåtfull blandning som utmärker sig genom sin ihållande mineralitet. Det är viktigt att nämna att endast 1 320 flaskor av denna juvel, som har tilldelats 94 Parker-poäng, produceras.
Vinframställning
Vinet är gjort på druvor från gamla vingårdar belägna i Serra de São Mamede. Druvorna skördas för hand i 20 kg-lådor för att undvika att skalet bryts och oxideras, vilket gör att de friska primära aromerna bevaras. Jäsningen av vinet sker i fat av alsaceisk ek med en kapacitet på 1 100 liter. Därefter lagras vinet i 10 månader på samma fat och buteljeras i juli 2018.
Smak
För ögat är Sidecar Branco klar och ljus. I doften bjuder den på en frisk och intensiv arom som förför med sin karakteristiska mineralitet och eleganta mandelaromer. I gommen är den kraftfull och rund och lämnar en livlig och ihållande eftersmak. Det rekommenderas att serveras mellan 9 och 12 °C och passar utmärkt till färska eller ångkokta skaldjur, särskilt ostron och pilgrimsmusslor.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.54₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.54₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.26₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.42₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.61₣ | 16.30₣ (-16.30₣) |
| 19-24 | 42.06₣ | 21.03₣ (-21.03₣) |
| 25-30 | 53.68₣ | 26.84₣ (-26.84₣) |
| 31-36 | 62.85₣ | 31.42₣ (-31.42₣) |
| 37-42 | 77.50₣ | 38.75₣ (-38.75₣) |
| 43-48 | 82.79₣ | 41.39₣ (-41.39₣) |
| 49-54 | 91.20₣ | 45.60₣ (-45.60₣) |
| 55-60 | 108.68₣ | 54.34₣ (-54.34₣) |
| VAT inkluderat | ||
Susana Esteban Procura Vinhas Velhas Tinto 2019
35.51₣
33.87₣/ud (-5%)
Susana Esteban
Vinho Regional Alentejano
Susana Esteban Procura Vinhas Velhas Branco 2021
29.04₣
27.72₣/ud (-5%)
