Susana Esteban Sidecar Branco 2022
56,38₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Susana Esteban
Vinho Regional Alentejano
Disponible en 13 días
Robert Parker's Wine Advocate
En 2022, Sidecar se elaboró en colaboración con el bodeguero gallego José Luis Aragunde, y procede del mismo viñedo que el espumoso de 2020. El Sidecar Branco 2022 fermentó en barricas nuevas de castaño de 1.000 litros adquiridas en Cataluña. Hubo dos fermentaciones, una con uvas vendimiadas antes con más acidez y menos alcohol. La segunda se vendimió un poco más tarde (dos semanas) con uvas maduras. La primera terminó de fermentar en la barrica y maduró durante ocho meses, mientras que la segunda estuvo completa en el tonel. Al final, sólo seleccionaron el segundo, que estaba totalmente equilibrado, con 12 de alcohol y la acidez y frescura de la altitud y los suelos de granito. Tiene notas de flores blancas e hinojo, un paladar redondo y ningún rastro de roble. Es floral y elegante.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.5%
Descripción
Susana Esteban Sidecar Branco es el vino más personal de Susana Esteban, una enóloga gallega que ha dejado su huella en la D.O.C. portuguesa. Cada año, para la elaboración de Sidecar, Susana elige a un invitado especial. En 2017, tuvo el honor de colaborar con el prestigioso periodista brasileño Jorge Lucki. Juntos crearon un enigmático ensamblaje que destaca por su persistente mineralidad. Es importante mencionar que solo se producen 1.320 botellas de esta joya, que ha sido galardonada con 94 puntos Parker.
Elaboración
El vino proviene de uvas de viñedos viejos situados en la Serra de São Mamede. La vendimia se realiza manualmente en cajas de 20 kilos para evitar la ruptura de las pieles y la oxidación, garantizando así la preservación de los frescos aromas primarios. La fermentación del vino se lleva a cabo en toneles de roble alsaciano con una capacidad de 1.100 litros. Posteriormente, el vino es sometido a una crianza de 10 meses en estos mismos toneles, siendo embotellado en julio de 2018.
Sabor
A la vista, el Sidecar Branco se presenta nítido y brillante. En nariz, ofrece un aroma fresco e intenso, seduciendo con su característica mineralidad y elegantes aromas almendrados. En boca, se muestra potente y redondo, dejando un posgusto persistente y vivo. Se recomienda servir entre 9 y 12 °C y es ideal para maridar con marisco fresco o al vapor, especialmente con ostras y vieiras.
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de 189,05₣ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de 189,05₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,65₣ | 0,00₣ (-21,65₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,43₣ | 0,00₣ (-25,43₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,32₣ | 0,00₣ (-27,32₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,93₣ | 0,00₣ (-33,93₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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