Shafer One Point Five 2021
143.87₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Ett utmärkt vin, fortfarande utan tvekan ett anständigt värde i samband med Napa Valley Cab, Shafer's 2021 Cabernet Sauvignon One Point Five har attraktiva aromer av mogna körsbär, cederträ och vanilj, plus inslag av mokka och lerjord. Det är fylligt, moget och sammetslent och erbjuder mer koncentration, tanniner och längd än vingårdens TD-9. Frågan som konsumenterna måste besvara är om det är värt steget upp i pris.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
15.1%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Lagrat i 20 månader på nya och andra års franska och amerikanska ekfat.
Beskrivning
Shafer One Point Five har en unik historia som går tillbaka till januari 1983, då Doug Shafer började arbeta som vinmakare på familjens vingård. Trots sin bakgrund inom vinodling och erfarenhet från andra vingårdar i Napa Valley undrade han varför han hade tagit sig an utmaningen. Doug och John Shafer började arbeta tillsammans 1983, och även om vingårdens framtid var osäker lärde de sig verksamheten tillsammans. De myntade begreppet "en och en halv generation" för att skilja sin historia från en typisk andra generationens historia. Därav namnet One Point Five.
Shafer Winery har producerat två Cabernet Sauvignon-viner sedan början av 1980-talet. Hillside Select kommer från vinstockarna på sluttningarna runt vingården, medan deras Stags Leap District Cabernet kommer från Shafers egendom och närliggande odlare. År 1996 köpte Doug Cabernet från så långt norrut som Calistoga och så långt söderut som Oak Knoll, och producerade Shafers första Cabernet som inte kom från Stags Leap District. Men 2007 introducerade de One Point Five Cabernet Sauvignon, som erbjuder klassiska dofter och smaker från Stags Leap District, tillsammans med lätthanterliga tanniner.
Vinframställning
När det gäller vinets druvsammansättning består Shafer One Point Five av 94% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 2% Merlot och 1% Malbec.
Lagringen varar i 20 månader på helt nya franska ekfat, särskilt från regionerna Allier och Tronçais. Lagringen på ekfat ger inte bara vinet smak och arom, utan bidrar också till dess struktur och långa hållbarhet.
Smak
Shafer One Point Five kännetecknas av sin intensiva doft och smak av svarta körsbär, crème de cassis, nyplockade svarta plommon, lavendel och aromatiska örter. Denna klassiska Cabernet Sauvignon uppvisar lika mycket fyllighet som balans. Dessutom erbjuder vinets perfekt integrerade tanniner en struktur som lovar årtionden av skönhet framöver, enligt Shafers vinmakare Elias Fernandez.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.61₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.61₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.27₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.43₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.61₣ | 16.31₣ (-16.31₣) |
| 19-24 | 42.06₣ | 21.03₣ (-21.03₣) |
| 25-30 | 53.69₣ | 26.84₣ (-26.84₣) |
| 31-36 | 62.86₣ | 31.43₣ (-31.43₣) |
| 37-42 | 77.51₣ | 38.75₣ (-38.75₣) |
| 43-48 | 82.80₣ | 41.40₣ (-41.40₣) |
| 49-54 | 91.21₣ | 45.61₣ (-45.61₣) |
| 55-60 | 108.70₣ | 54.35₣ (-54.35₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
